寒假|常给孩子做的菜,能健脾胃,预防感冒,孩子个头猛窜抵抗力强
文|小饶姐。(专注优质育儿原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)从一位风华正茂的年轻少女,到全身心都围绕孩子打转的辣妈,其中的酸甜苦辣只有自己能够知道。如何能够让新手妈妈减少一些手忙脚乱的情况就交给我吧。孩童时期是最无忧无虑的,家长们只要保证他的安全,能够吃得好玩得好就好。所谓只有吃的好才能玩的好长得好,每个妈妈的愿望都是希望自己的孩子个子高,身体倍棒,成绩优异。那么只有吃好才是一切的基础,下面就交给我解决如何均衡营养,如何让孩子们高高兴兴吃饭的问题吧。
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寒假已经到来,不少家长朋友都开始为孩子的寒假生活排兵布阵。要说假期什么事最重要,让孩子吃得健康吃得营养一定排在第一位!我们经常讲,吃也是一门很深的学问,吃得有营养符合孩子的生长规律,那么孩子是会受益终生的!
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牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,可以温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目、增加高温抗病能力、促进人体的生长发育。
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【夫妻肺片】
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配料:牛肉500克,牛杂(肚、肝、心、舌、千层肚、头皮)500克,油酥花生米末30克,卤水500克,酱油30克,香油20克,花椒粒5克,味精1克,八角10克,花椒粉1克,桂皮1克,精盐30克,料酒10克,辣椒油适量。做法:一、将鲜牛肉、牛杂洗净,牛肉切成6厘米宽的条,入清水锅内,用旺火烧沸,去掉浮沫捞出。二、炒锅置中火上,加入老卤水500克,放入香料包(内装花椒粒、桂皮、八角)。三、再加适量清水、料酒,将牛肉、牛杂放入,用旺火烧沸,去浮沫。四、改用小火烧18~20分钟,将火力压小,煮至牛肉、牛杂熟而不烂,捞出晾凉。五、取碗一个,舀入原卤水,加味精、辣椒油、花椒粉、酱油,调成味汁。六、晾凉的牛肉、牛杂切成4厘米长、2.5厘米宽、0.2厘米厚的片,混合在一起,淋上味汁调匀,盛入盘内,撒上油酥花生米末和香油即成。
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小饶姐温馨提示:卤肉的汤汁别倒掉,过滤后入冰箱冷冻,下次可当老卤汁用。另外,夫妻肺片里面是没有牛肺的。
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以上看来,均衡孩子的营养,每天精心准备孩子的膳食,合理搭配饮食健康,所以调动起宝宝吃饭的兴趣也是很重要的事情。多多关注一些美食,就会给各位宝妈宝爸一些提示,甚至在此基础上加以改良,做出更适合自家宝宝的口味的食物。父母也是一个职业,且是终生不退休的职业,从孩子的出生一直照顾到人生的最后,感谢父母无条件的付出。
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