琳琳|适合哺乳期宝妈补身体的蒸菜,富含多种氨基酸,给宝宝最好的母乳
文|琳琳育儿经。大家好,我是育儿师琳琳。曾经我是一个事业型女强人,只是偶尔下厨,不想做饭就点外卖。自从有了宝宝以后,我就变成了一个居家小女人,每天绞尽脑汁给宝宝做可口的饭菜,从精心准备食材,到饭菜上桌,都力求完美呈现。现如今,我将自己的烹饪感悟分享给你们,我们共同努力,让我们的孩子足不出户也能吃遍大江南北!南瓜蒸鸡肉
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我们都知道在哺育宝宝的过程当中,每一位妈妈都非常辛苦。这时候合理的饮食是必要的,既能给宝宝提供充足的营养,也能满足自身健康的需求。当初我生完孩子之后,丈夫就非常贴心地为我准备了一道南瓜蒸鸡肉,直到现在我每每看到这道菜就会记起他对我的温柔。下面我们就一起来看看吧。
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南瓜蒸鸡肉是由南瓜和鸡肉搭配烹制而成。南瓜具有很高的食用价值,南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
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消化不好的时候,多吃南瓜也是很有好处的。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。宝妈的消化吸收好,身体所需的营养成分就补充得快速。
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说完南瓜,我们再来聊聊鸡肉。鸡肉大家都并不陌生,鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源,而且鸡肉是几乎不含脂肪的高蛋白食品,宝妈多吃一些也不用担心长胖。另外鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等,可以帮助宝妈和孩子补充这些营养元素。下面琳琳就把南瓜蒸鸡肉的做法分享给你们。
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食材:鸡肉,南瓜,姜,盐,生粉,生抽,料酒,油,虫草花,鸡精步骤:1,鸡肉切块,姜切丝和鸡肉拌在一起。加入适量的盐、生粉、生抽、料酒和油抓匀,腌制20分钟2,虫草花洗干净泡软,,南瓜切片,备用
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3,把泡软的虫草花,和腌制后的鸡肉拌在一起4,南瓜片放盘底5,将腌制过的鸡肉和虫草花放入南瓜上面,加适量的料酒和鸡精
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6,把水烧开,烧开后把装着鸡肉的盘子放入,改中火蒸20分钟7,开盖用筷子把中间的鸡肉块和南瓜稍微搅拌一下,让南瓜的甜味和鸡肉更好的混合在一起,再盖上锅盖焖上几分钟。
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育儿之路,充满坎坷。孩子吃的健康,吃的合理,才能更好的成长。我是琳琳育儿经,只分享最安心的育儿饮食知识,如果你喜欢这篇文章,请点赞或分享给更多的人。
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