这几种“泡甲醛”的菜，家长就是扔了，也别给孩子吃导读：随着时代的进步和社会

导读：随着时代的进步和社会的发展，越来越多的父母在育儿方面更加
“精细化”
，其中关于孩子的
饮食健康，
便是家长们的关注点之一。提及饮食健康，
食品安全
便是永恒话题，由此越来越多的家长们
，在为孩子购买食材时总是格外关注。

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网友王女士表示，自己就是极其关注孩子饮食安全的家长之一，她的宝贝女儿朵朵今年刚上幼儿园，对于孩子的日常饮食，几乎每一餐她都是根据
科学的食谱
进行的
合理搭配
，以此来确保孩子成长过程中身体所需的
各类营养元素
都能得到保障。
前几日却发生了一件令她至今回想起来都有些后怕的事情，由于工作安排需要出差几日，王女士便把女儿送到了姥姥家，也就是在姥姥家的这几天，孩子却被安排着吃上了明显
用甲醛浸泡过的
“娃娃菜” 。

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王女士表示，从冰箱剩余的娃娃菜来看，不仅
根部发黄
且明显存放的时间过长都已经快
蔫掉
了，很显然有甲醛
浸泡过
的痕迹。作为
当事人
的姥姥在听过王女士关于食材的一顿分析后，在感到后怕的同时，也深深地表示之后在关于食材安全的选择上一定会
严格把关
。

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相信在生活中，
几乎没有家长不关注孩子的饮食安全
，但也有部分家长因为认知上的缺乏，在不经意间给孩子食用了浸泡过甲醛的食材。因为很多市面上看起来新鲜的食材并不一定新鲜，很有可能是“
化了妆”的伪新鲜
，甚至是用甲醛泡过才保持的新鲜。那么，有哪些食材是家长们在购买时需要格外关注的呢？
01、保鲜时效短的“娃娃菜”
娃娃菜的
保鲜、保质期
时间都比较短，一般而言只有
两三天
左右，此时一些店家为了保障自己的
经济收益
不受损，便会在
临期
的娃娃菜
根部
涂抹甲醛，以此来
延长
娃娃菜的保鲜期。

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一般而言，涂抹了甲醛的娃娃菜，根部会有发黄的
迹象
且闻起来会
有异味
，所以家长们在购买时，可以通过
辨别
娃娃菜根部是否变色，或通过
嗅觉区分
娃娃菜是否有异味，来
判断
是否是涂了甲醛的。一旦发现
情况特殊
的娃娃菜，就要坚决
拒绝购买
了。
02、下饭的“咸菜”
对于很多家庭来说，咸菜都是餐桌上的
必备菜品
，因为确实
可口又下饭
，但是
各式各样
的咸菜虽说百搭又下饭，但是
绝大多数
都是经过腌制而成的，而腌制的食品，含有大量的
亚硝酸盐
，对于身体健康而言有
极大的危害
，是不利于孩子身体健康的。
03、可口的“蒜薹”
蒜薹
是很多父母在给孩子准备食物时也比较
常选的
一类食材，我们常见的蒜薹炒肉丝就是一道
可口的美味
，但是蒜薹这个看起来没有风险的食材，实际上也是
“雷点”多多
。
蒜薹在所有的蔬菜品类中算得上是