开胃|儿子早餐就爱它,柔软鲜嫩,爽口开胃有营养,我家一周吃五次!
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天底下所有的父母都希望自己孩子身体健康,从小有一个体格强壮的健康身躯,在成长的道路上永远没有疾病的困扰,尤其是那些经历过饥荒之年的父辈,对孩子体质的成长尤为关注。记得小时候,妈妈经常把家里仅有的馒头留给我们兄妹吃,自己饿着肚子坚持劳作。现在,随着生活条件的改善,很多家庭已经过上了富裕生活。我们经常可以看到,一些家庭条件比较好的父母,吃穿住行都不亏待孩子,孩子需要什么就提供什么。一些经济条件不好的家庭,哪怕在穿的问题亏待孩子,也要咬咬牙在吃的事情尽量让孩子吃饱吃好。我的家庭是中国亿万个家庭之一,很普通的家庭,我和老公从小在农村长大,也经历过吃不好、吃不饱的年代,所以现在对我们的孩子,我们也是尽量的做一些营养价值好的美味让孩子吃,每天三顿饭也不会少孩子一顿。就拿早餐来讲,我每天早晨六点起床,就开始给儿子准备早餐,做好之后看着他吃完背着书包上学,我才会轻松一些。我想我和其它千千万万的母亲一样,愿意把最好的美味给孩子吃,愿意为孩子的成长起早贪黑,做一个合格称职的妈妈。
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盘点我家孩子这周的早餐,我最大的体会就是他爱吃我做的西红柿鸡蛋饼,儿子早餐就爱吃它,柔软鲜嫩,爽口开胃有营养,从周一到周五,他每天早餐要只吃这种饼,一周吃五次。我自己都感觉很纳闷,担心他吃腻了,想给孩子换一个别的早餐,可每次我一提出来,孩子就会坚决反对,坚持要吃这种饼。我没有办法,只能顺着他的意思做。这种西红柿鸡蛋饼做法很简单,食材只需要西红柿和鸡蛋。西红柿和鸡蛋做的最多的是放在一起炒,然后做成西红柿鸡蛋面吃,或这把这两样食材做成西红柿鸡蛋汤,这是连小孩子都知道怎么做的两样美味。这周我换了个办法,用这两样食材做这款西红柿鸡蛋饼,口味酸甜孩子们非常喜欢吃,简单,方便,制作比较快,又满足了早餐的所需营养有鸡蛋有西红柿,营养很好哦!这蔬菜早餐饼,孩子超爱吃,不用面粉不用水,简单营养又好吃!现在我把这道西红柿鸡蛋饼的做法分享给大家,喜欢的朋友多点赞转发收藏,多给我一些支持吧!
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食材:鸡蛋3个、西红柿1个、香葱1根、盐少量。做法:1、食材备好。
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2、在西红柿上划“十”字,浸泡于沸水中10分钟左右。
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3、取出去皮,切成丁。
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4、3个鸡蛋,打散搅匀,加入切好的葱花。
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5、然后把西红柿丁。
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6、加入少许盐,搅拌均匀。
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7、平底锅加少量油倒入一半面糊晃动均匀。
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8、加热至西红柿鸡蛋饼一面定型以后翻面煎熟即可。
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