炸鸡|最伤孩子的六种早餐,不是油条,不是炸鸡,而是…( 二 )
03
火腿、烤肠,早餐不能常吃、多吃
火腿、培根、热狗、香肠这类加工的肉食,孩子都比较喜欢,但是这些都算高盐加工肉。
含盐量高,添加剂也多,长期大量食用,容易造成钠摄入过高。
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甚至很多香肠是“仿生肉”制品。
国家标准《火腿肠》中就根据淀粉的含量,把火腿肠分为“无淀粉”、“特级”、“优级”、“普通级”4类,这几类火腿肠中淀粉的含量分别≤1%、≤6%、≤8%、≤10%。
早餐常吃,不仅营养不够,还会增加致癌可能。
国际癌症研究机构(IARC)将加工肉制品,如火腿、香肠、培根列为一级致癌物,即有明确证据证明,长期食用会增加致癌可能。
所以,给孩子做的早餐,要以新鲜瘦肉、蔬菜、谷物为主,少吃加工的肉类。
04
奶茶要少喝,尤其是早晨
有人会拿奶茶当早餐吗?你别说,不仅有,还不少。
女儿班上一个同学,早餐不爱喝牛奶,常常路边买一杯奶茶代替。结果最近学习成绩下降,上课经常因为小动作被老师点名。
家长后来才意识到,是早上一杯奶茶的锅。
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市面上的奶茶大多由奶精、各种添加剂组成。基本不会含牛奶成分,更别说维生素了。
孩子早上喝奶茶,容易情绪不稳、注意力不集中、自制力差,这才影响了成绩。
大人喝奶茶也容易心悸,更别提孩子了。
奶茶好喝,孩子偶尔喝一点还可以,绝对不能多喝,更不适合早上喝。
05
早餐不要只喝白粥
邻居张姐家特别爱喝白粥,孩子早餐没胃口,早上只喝点白粥+咸菜,就匆匆忙忙上学去了。
作为亲戚的儿科医生看到后马上阻止:
“早餐不要只给孩子喝白粥。”
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有人说,我们一直有喝粥养胃的习惯,怎么现在不能吃了呢?
其实啊,白粥不是不能吃,而是容易产生饱腹感,很难再吃下别的东西。
白粥的营养价值较低,缺乏优质蛋白质等,孩子早上只喝白粥,不能满足一上午的营养需要。
只吃白粥当早餐,影响孩子脾胃,还会影响到学习。
06
乳制品不能替代牛奶,早餐要少喝
早餐奶、乳制品,不能替代牛奶当早餐!
我家猪队友,有一次迷迷糊糊买了一箱早餐奶,而且特骄傲自豪地说:“我专门买了早餐牛奶,这样方便多了。”
看着猪队友一脸认真求表扬的样子,我真是哭笑不得。
这种红枣牛奶、香蕉牛奶、复原乳,打着“早餐奶”的旗号,大多都是乳饮料。它们的蛋白质大多都已经低于了2.9g/100ml,而且往往添加了纯糖。
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把孩子经常吃的一些食品换算成糖分:
一瓶500ml乳酸菌饮料=66克糖;
一瓶500ml橙汁=48克糖;
一瓶330ml可乐=35克糖;
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营养含量低,含糖量还高,非常不适合作为孩子的早餐。
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现在人生活节奏越来越快,很多人没有时间为孩子好好准备早餐,很多孩子也养成了不吃早餐的习惯。
但是,吃好一顿早餐有多重要?
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