炸鸡|最伤孩子的六种早餐，不是油条，不是炸鸡，而是…( 三 )

● 早餐吃得好，大脑发育更好。
新加坡亚历山大医院研究人员调查了亚洲6个国家和地区的孩子，结果发现：不吃早饭的学生，除了注意力比较差之外，反应也慢。
● 早餐吃得好，记忆力更好。
英国卡迪夫大学的研究人员对5000名9-11岁的儿童进行了分析。他们发现，早餐吃得好，注意力和记忆力更好，考试高于平均分数的可能性是平时的两倍。
● 早餐吃得好，肥胖率低。
人体消化食物需要胃酸及其它消化酶，不吃早饭，这些消化液容易造成胃溃疡等消化系统疾病，还会增加胆结石的风险。
经常不吃早餐的孩子，肥胖率也更高。

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有人问，这不能吃，那不能吃，那早餐给孩子吃什么呢？
早餐至少应该包括以下三类或以上的食物：
谷薯类食物，肉蛋类食物，奶和豆制品食物，蔬果类食物。
家长可以记住这个公式，给孩子搭配早餐。

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这样，孩子的一餐里，既有能提供热量的碳水化合物，又有能提供重组蛋白质的肉蛋奶，还有能提供维生素、矿物质的蔬果，自然就不会营养失衡、吃不饱、饿得快了。
所以，好好吃一顿早餐，做好一天的开场白吧！
早餐里有人情激荡，早餐里有天长地久。
希望每个孩子都能好好吃一顿早餐，哪怕不够丰盛，至少吃得健康。
—— End ——

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作者：樱桃妈，儿童教育研究者。部分图片来自网络，版权归原作者所有。

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