春节餐桌上常有的5类食物,充满了年味,但不建议多给孩子吃
文|菁妈
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小时候最盼望的一个节日就是春节 , 最喜欢的就是过年的这一段时间 , 因为爸爸妈妈会给自己准备新衣服 , 还会准备一些新的玩具 。
而且在过年的这一段时间 , 可以随便地玩 , 不用写作业 , 更难得的是过年 , 家里面还有很多好吃的 。
过年的时候还可以去拜年 , 拿到红包 , 就这样一个春节 , 确实可以让人回味 , 一年过了之后还要在倒计时等上一年 。
直到现在 , 春节的各种小零食 , 各种食物 , 还残留在我的童年记忆中 。
每年春节之所以胖三斤 , 就是因为春节餐桌上充满年味的各类食物 。
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春节餐桌上的5种食物 , 满满的年味 , 但却不太合适孩子吃
第1种:各种带有年味的零食
春节各地的小零食 , 主要的原料是面粉或者糯米粉或者是米粉 , 加上花生芝麻这些又香又脆的原料 。
制作的方法可能是加了糖 , 最后蒸出来 , 也有可能是放在油锅里面炸一炸 , 这些食物主要的特点就是高脂肪高热量 , 而且还可能是硬邦邦的 。
这些食物给孩子吃了不好消化 , 所以春节这些各地特色的小零食 , 给孩子尝一点就好了 , 不要让孩子多吃 , 一旦孩子多吃了容易消化不良 , 甚至会导致孩子积食 , 便秘 , 生病 。
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第2种:各种腊肉腊肠
【春节餐桌上常有的5类食物,充满了年味,但不建议多给孩子吃】以前家家户户会在春节开始就会养一头猪 , 然后到了过年的时候就会把这头猪给杀了 , 但是那时候没有冰箱 , 所以就会用盐以及各种调料把肉腌起来 , 做成腊肉或者腊肠 。
而有一些地方是用太阳晒的就叫腊肉 , 有一些地方可能会用烟火来熏叫烟熏肉 。
无论是腊肉还是烟熏肉 , 里面都放了大量的盐 , 而在腌制以及晒的过程中它的部分营养流失 , 但是盐分非常的高 。
在春节的时候有一些家庭就会拿来蒸着吃或者是炒着吃 , 这类食物吃起来是非常的香 , 因为肉的水分蒸发了 , 但是也很咸 , 不建议给孩子吃 , 因为过咸的食物容易导致孩子觉得口渴 , 容易生病 。
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第3种:汤圆
南方的年夜饭喜欢吃汤圆 , 代表着团团圆圆 , 而汤圆的原料是糯米粉 , 里面可能会放着芝麻或者花生 , 汤圆还会放糖 , 代表甜甜蜜蜜团团圆圆 。
寓意确实很不错 , 但是糯米加糖的汤圆 , 对孩子的肠道来说是一种极大的负担 , 所以孩子吃汤圆就吃点寓意 , 吃个两三颗就好了 , 不要让孩子吃到饱 。
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第4种:扣肉
扣肉就是选猪肉中的半肥瘦的肉 , 油炸了之后切成一片一片的 , 再拿来蒸变成扣肉 , 扣肉也是很多人家在过年的时候必不可少的一道菜 。
这也是很多人的童年回忆 , 但是扣肉因为是半肥瘦 , 而且加上油炸过的 , 它的脂肪含量是非常的高的 。
如果孩子吃多了 , 要么就会腻得吃不下其他东西 , 要么就会导致肠道的蠕动变快 , 容易腹泻 。
所以孩子吃扣肉就吃瘦的就行了 , 尽量不要让他吃肥的 , 更不要让他吃完一整块 。
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