富含水分和维生素C,营养又促食欲,这种辅食你给宝宝吃了么
爱在一蔬一饭之间 , 让辅食成为爱的方式 。
参考月龄:6个月以上
包菜米糊
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6个月的宝宝乳牙已经开始慢慢萌出了 , 他们开始喜欢吞咽食物 , 因此稀糊状食物更适合这个时期的宝宝食用 。 妈妈们可以用米粉或者大米 , 加入一些蔬菜汁、蔬菜泥做成软滑细腻的米糊 , 作为断奶期宝宝的营养辅食 。
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春季干燥缺水 , 包菜富含水分以及丰富的维生素c , 多吃包菜可以提高宝宝身体的免疫力 , 预防感冒 , 还能促进食欲和肠胃蠕动 , 非常适合容易积食的宝宝食用 。
食材Ingredients
包菜40克
大米40克
(本食材用量只代表制作量 , 不代表宝宝添加量)
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步骤Steps
1、大米洗净提前浸泡2个小时左右 。
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2、包菜焯水一分钟 , 去除粗梗 , 切成小块儿 。
焯水可以去除蔬菜中的草酸 , 更利于宝宝身体对钙质的吸收 。 由于宝宝肠胃娇弱 , 去除纤维较多的粗梗 , 有利于宝宝肠胃功能的消化吸收 。
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3、切碎的包菜叶倒入搅拌机 , 加入100克清水 , 搅打成细腻的包菜糊 。
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4、如果宝妈们想要做成包菜泥给宝宝食用 , 只需要把清水的用量减少 , 并替换成相应的温开水就可以了 。
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5、浸泡好的大米捞出 , 倒入搅拌机 , 加入300克左右的清水 , 搅打成米浆 。
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6、将米浆倒入锅中 , 煮开 。
随着米浆的加热和成熟 , 粘稠度会越来越高 , 因此要注意搅拌 , 防止粘锅 。
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【富含水分和维生素C,营养又促食欲,这种辅食你给宝宝吃了么】7、米浆煮熟后加入包菜汁 , 中小火炖煮 。
为了更好的保留蔬菜的营养不被破坏 , 要选择最后加入 。
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8、均匀搅拌 , 等到米糊再次煮开 , 2分钟后就可以关火享用了 。
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9、一碗清新又营养的包菜米糊就做好了 。
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对于经常喝奶粉的宝宝 , 在添加辅食的阶段 , 不妨经常食用一些能够清热又容易消化的辅食 , 宝宝体内不积存内热 , 才不容易生病哦 。
辅食添加小知识:
辅食添加应遵循少量、简单的原则 , 一次添加一种 , 连喂三天 , 注意观察 , 如果宝宝有异常反应 , 应该暂时停喂 , 如果宝宝接受良好 , 可以在喂食7天后再添加另一种 。
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