孕妇吃“不卫生”食物,怀孕24周,生下仅重670g“超早产”( 二 )
肉类、蛋类、家禽类、海产品类、乳制品类、蔬菜类
都被证实是李斯特菌的感染源 。 所以为了保证入口的食物新鲜 , 在食品的烹饪方式和冰箱的清洁上丝毫不能马虎 。
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要把剩菜放冰箱就别等太久
有些家里习惯把剩菜在外面放个2-3个小时才放进冰箱 , 而在常温下 , 细菌繁殖的速度更快 。 所以在孕期孕妇尽可能不吃剩菜剩饭 , 尤其是蔬菜类的食物 。
如果是隔夜的饭菜 , 最好也是加热彻底后再食用 , 通常要保证加热到最里面的食物都要至少70度以上 。
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冰箱最好每周清洗一次
一般情况下 , 建议家里的冰箱最好每周清洗一次 。 首先冰箱断电 , 把里面的食物全部都取出来 , 之后用小苏打或者洗洁精清洗 , 冰箱内部要风干 , 冰箱门口的塑胶密封和缝隙也要记得清洗干净 。
这些食物孕期要少吃
很多家庭的冰箱里是“生熟不分开”的 , 像冰激凌这样的食物 , 旁边也会存放一些生肉 , 还是建议不吃或者少吃 。
另外 , 水果还是买新鲜的吃最好 , 不需要长时间放在冰箱里 , 不要把冰箱当成储物柜 。 同时像蔬菜这类食品 , 最好也不要生吃 , 熟吃蔬菜 , 经过高温处理 , 就可以杀死李斯特菌 。
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小岛想说:
【孕妇吃“不卫生”食物,怀孕24周,生下仅重670g“超早产”】在漫长的十月怀胎过程中 , 预防李斯特菌的食物性感染是个非常大的挑战 , 所以一定要做到少吃勤买 , 定期清洁 , 保护食物的安全 。
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