孩子多大能吃盐?有一种调味料,最好一口也别吃

家人们好 , 又见面啦 , 我是你们的编辑盆友凡妈 , 一个偶尔严肃常常精分 , 只做有用科普的普通人 。
今天和大家聊聊孩子吃调味料这点事 。 我家宝刚开始添加辅食那会儿(6个月) , 婆婆天天叨叨着:加点盐 , 小孩不吃盐没力气 。
我当时就...emmm...一本正经给婆婆讲科普 , 可婆婆表面上答应着 , 其实心里还是不信 , 可能只有邻居王阿姨和隔壁李奶奶也这样说她才信吧 。
孩子多大能吃盐?有一种调味料,最好一口也别吃
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那么为什么不用给宝宝额外加盐呢?
宝宝多大才需要额外加盐?每天吃多少合适?
其他调味料呢?多大能吃呢?
带着问题一起来听听注册营养师贾梅老师怎么说吧 。 PS:先转发收藏后阅读 , 以后再找来看更方便
孩子多大能吃盐?有一种调味料,最好一口也别吃
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撰稿专家:贾梅|责编:凡妈
孩子多大能吃盐?有一种调味料,最好一口也别吃】01宝宝1岁前为什么不用额外加盐?
因为1岁前宝宝需要的钠含量 , 通过母乳、配方奶、辅食可以满足 。
最常见的盐 , 我们可以简单理解为是钠(Na)离子与氯(Cl)离子结合的化合物 , 氯化钠 。 盐是有咸的味道 , 带来口感 , 也是调味料最常见的成分 。
对于小宝宝来说 , 生长需要的钠和氯很少 , 不论是母乳还是配方奶都含有可以满足宝宝生长所需要的量 。
孩子多大能吃盐?有一种调味料,最好一口也别吃
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较大的宝宝 , 逐步添加了辅食 , 在婴儿米粉或各种禽畜肉类、蛋类、鱼虾类食物中 , 也含有足够宝宝生长所需的钠和氯成分 。
因此 , 没有必要“额外”给宝宝添加食盐补充钠和氯离子 。
02盐吃太早吃太多有什么影响?
太长不想看版:
①增加代谢负担②增加消化系统负担③增加排泄系统负担④造成营养素的额外流失⑤增加成人慢性病的风险
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如果多吃了盐分 , 钠和氯离子在体内造成渗透压过高 , 增加代谢负担;如果需要过多水分等成分参与 , 也会增加消化系统(胃肠道)负担;
增加排泄系统(肾脏等)负担 , 这时机体需要努力排除多余的钠 , 同时也会排出了其他的营养成分 , 比如钙和钾离子等 , 造成营养素的额外丢失 。
此外 , 如果盐分增加 , 也会影响宝宝的口味偏好 , 不利于培养清淡饮食的习惯 , 长期会增加成人慢性病的风险 。
03宝宝多大需要额外加盐?不同年龄建议摄入量是?
1岁以后 。
宝宝在1岁以后 , 对各种营养素的需求都增加了 , 包括钠和氯离子 。 仅仅从奶类食物获得就不够了 。
同时宝宝的代谢能力也在不断完善 , 这时可以开始适当添加少量的盐 , 但一定不要多!
如下图所示 , 不同阶段的宝宝 , 对钠的推荐摄入量不同 , 来源也有多种 。
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图1:自己做的(长按图片可保存)
一般建议2岁以内的幼儿每天不要超过1.5-2克盐 , 4岁以内的宝宝不要超过3克盐 。
但是要牢记 , 这些盐的量可不仅仅是看得见的白色食盐 , 几乎所有的调味料中都含有盐 , 这些“隐形盐”都要考虑进去 。
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04其他调味料什么时候可以吃?
说完吃盐 , 再来说说其他调味料 。