林依轮、王铁成、倪萍、洪金宝、韩红后来都成了她的客人，袁美荣把自己的店名从食品店转成了公司，生意越做越大，却始终觉得自己和这个城市有些隔阂 。她反复地说，孩子上学太费劲了 。随着菜市场的进化，似乎每个摊主都有一箩筐的故事可以倾诉 。48号摊主梁玲红，在80年代末期从老家直奔菜市场工作，至今没有在这个城市好好逛过；69号柜台贩售水产、海鲜的田小乐一家两代人昼夜在这里奔波，那个充满盐水和鱼腥味的摊位，几乎浓缩了全家人的喜怒哀乐 。
这些年，三源里菜市场一直在悄然发生着改变，地面的瓷砖变成了大理石，小门头换成了大门脸，刷卡机变成了二维码，2018年末，熟食、切面摊位和很多菜市场一样，从北京彻底消失了 。但无论怎样变化，每个幸存的菜市场都会在自由市场接连消失的北京，显得格外珍贵 。
（本文刊载于《三联生活周刊》2019年26期，本文图片均来自视觉中国）
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