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? 上次回老家我和吴老二分工明确 我摘豆角他摘辣椒 我说只要红色啊 他乐此不疲把绿的也薅下来了 为了消灭它们做点辣椒酱吧 绝对的下饭神器
By 宝妈嫣子
用料
青红辣椒 600克蒜末 60克姜末 40克食盐 40克芝麻 10克蚝油 20克白砂糖或白糖 50克花椒八角香叶少许葱姜洋葱少许食用油120克
做法步骤

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1、青红辣椒，大蒜，大姜分别打成碎末

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【鲜辣椒酱的制作方法及配料 如何制作辣椒酱又香又好吃】2、准备好盐，糖，芝麻，蚝油

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3、辣椒，蒜末，姜末加盐，蚝油，糖和芝麻搅拌均匀

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4、准备洋葱，姜片，蒜片和葱段适量

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5、加120克食用油烧热后加葱姜蒜，出味后加八角香叶花椒煸炒

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6、捞出洋葱，香叶等热油浇入辣椒酱里

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7、最后加入适量花生碎搅拌均匀

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8、装罐冷藏

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9、来一块千层饼，配一勺辣椒酱，绝对的下饭神器
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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