本期导读:这5种“橙汁”几乎零差评,尝过之后就无法忘记,特别是第三个【2021年最新版】推荐5大柳橙汁人气排行榜
拥有极高人气的柳橙汁,可说是果汁中绝对少不了的经典口味,而受到男女老少的喜爱 。
其中又可分为100%现榨果汁及浓缩还原等多样种类,市面上产品更是不胜枚举,包含都是相当受欢迎的品牌,选购时该注意哪些细节呢?
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本篇文章将分享挑选柳橙汁的诀窍,同时推荐几款网上即可购买的人气柳橙汁商品 。
文章后半段还会分享能够活用柳橙汁的简单食谱,一起利用酸酸甜甜的柳橙汁打造更健康开心的每一天!
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目次
1.好处极多的柳橙汁
2.柳橙汁的选购要点
3.推荐5大柳橙汁人气排行榜
4.活用柳橙汁的诀窍
5.请勿过度饮用,一天以1~2杯为限
6.总结
好处极多的柳橙汁
柳橙汁具有明显而独特的香气,甜蜜带点微酸的绝妙平衡,不论在哪个年龄层均均有极高的接受度 。
而且柳橙汁本身就含有大量的维他命C 与各种营养素,不仅对提高免疫力、预防感冒都有帮助,也能辅助人体合成胶原蛋白,因此也受到许多爱美人士的欢迎 。
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此外,柳橙汁中还含有可恢复疲劳的「柠檬酸」、有助改善贫血的「叶酸」等各式各样的营养素 。
当工作感到疲累时来一杯柳橙汁,不仅能补充各种营养、提振精神,甜蜜蜜的滋味也能帮助转换心情;
每天来一杯还可以防止营养素缺乏,并且满足嗜甜的欲望,对于戒除高糖分的手摇饮也相当有帮助 。
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柳橙汁的选购要点
市售柳橙汁又可依制作方式、果汁含量分为「100%纯果汁」、「风味饮料」以及「果汁饮料」,本篇选购要点将排除饮料类饮品,以对健康最有帮助的「 100%纯果汁」为主,说明如何挑选商品 。
认识常见制造方式,根据特色做选择
柳橙汁依据制造方式可分为两种,分别是「鲜榨原汁」及「浓缩还原」 。
虽然知名品牌大致以浓缩还原为主,但是现在也有不少小农品牌利用冷压、真空等技术推出瓶装鲜榨原汁,本段会简单介绍两种柳橙汁的差异,希望能帮助大家做决定 。
鲜榨原汁:口味自然无添加,但制作成本较高
鲜榨,顾名思义就是将果汁从果实中压榨出来,过程中只经过杀菌处理,不加入任何香料、甜味剂等人工添加物 。
对喜欢喝饮料但又想要控制糖分摄取的人而言,是健康安全的好选择 。
只是鲜榨果汁的成本和口味容易受该年的收获情况影响,每一瓶果汁的都有微妙的气味变化,且价位通常比还原果汁昂贵,饮用量大的家庭务必谨慎评估开销 。
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浓缩还原汁:味道稳定、价格相对便宜
浓缩还原汁是将压榨出的果汁去除水分后,冷冻保存起来,之后再加入香料、水分、糖分等制作成果汁,果汁含有量与鲜榨果汁一样是100% 。
虽然浓缩汁会失去鲜果汁特有的香气,但是味道、品质相对更加稳定 。
且由于浓缩原汁没有鲜果汁易氧化变质的问题,在运输及保管上成本低,因此价格通常更为便宜 。
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