三亚热带水果有哪些三亚当季水果有哪些( 二 )

文章插图
这里说的炒不是用油炒，在三亚，有一种炒，叫“炒冰” ，就是用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。炒冰的关键在于水果，清香甜润，皆为天成。是夏天的必吃冷饮之一。
花式吃水果之蒸着吃

文章插图
也许你没吃过泰皇炒饭，但是菠萝饭你一定要尝试一下。用菠萝、青瓜、萝卜、鸡蛋、大米混合在一起，用铁板炒，酸酸甜甜。作为地道的海南风味美食，来三亚的你不能错过。

文章插图
在三亚的各种饭店中，椰子饭是必备的一种独特食品，是由海南优质糯米、天然椰饭和椰汁一同蒸熟而成，是本地传统农家小吃。
花式吃水果之炖着吃

文章插图
三亚作为海南美食的集大成之地，不仅美食种类多，还有很多吃法。像这道儋州黄皮鸡就是祖祖辈辈留下来的传统吃法，用盐水、鸡、黄皮叶放到锅里一起煮，既留下了鸡肉的美味，也有黄皮的清香解腻。

文章插图
来三亚必吃海鲜，可又担心海鲜会有腥味，吃多了反而会有些腻。这道杨桃鱼汤就可以满足你的味蕾。家常做法尤其简单：把鱼放在油锅里面简单煎一下，再放水炖汤，加入姜丝和切成五角星的酸杨桃片，煮开几分钟，一道美味的杨桃酸鱼汤就做好了。把鱼肉的腥味去掉了，还起到了提鲜的作用，汤喝起来更是鲜美，略带一点酸，又好喝又开胃。

文章插图
椰子鸡汤，这可是海南最有名的美食了，椰子水的香甜加上鸡肉的鲜味，这口味真是非常鲜，三亚有很多家专门做椰子鸡汤的店铺，可以尝一尝~
花式吃水果之炸着吃

文章插图
香蕉是三亚水果摊上最常见的一种水果了，除了直接扒皮吃以外，还可以用来做炸炸，做法也很简单：香蕉去皮放鸡蛋液中蘸一下，裹一层面粉，再入鸡蛋液中蘸一下，再裹一层面包糠，最后放入油锅小火慢炸至表皮呈些许焦黄捞出，稍凉即食。炸过的香蕉表皮酥脆，内里却香软适口！

文章插图
炸榴莲酥，算是东南亚的做法，金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。
花式吃水果之烤着吃

文章插图
烤甘蔗是三亚的“水果之星” ，备受追捧。烤过的甘蔗，多余的水分被蒸发，甜得很纯正，吃起来松脆，比生的口感好，还能润喉、治咳嗽。

三亚热带水果有哪些 三亚当季水果有哪些( 二 )

三亚热带水果有哪些三亚当季水果有哪些( 二 )