又到了淌汗的夏天
烈日炎炎
三亚又到了疯狂吃水果的季节
偷偷告诉你
三亚人的夏天离不开
这些色彩缤纷的热带水果
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充满智慧的脑袋不允许我们
只是简简单单地直接吃水果
于是 , 我们开发出了很多
吃应季水果的方式
不信?你看~
花式吃水果之直接吃
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荔枝自古受欢迎 , 有古诗说:“一骑红尘妃子笑 , 无人知是荔枝来” 。历来有“百果之王”美誉的荔枝多汁味美、芳香、有补脑健身 , 开胃益脾 , 有促进食欲之功效 。但是吃荔枝别太贪 , 吃多了会易上火 。
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有“热带果后”之称的山竹在5-9月份是成熟旺季 , 果壳呈黑紫红色 , 掰开果壳后露出洁白晶莹的果肉 , 果肉一瓣瓣抱做一团 , 像一头大蒜 , 清甜微酸 , 非常可口 。山竹有解热清凉的作用 , 可化解脂肪 , 润肤降火 。
花式吃水果之蘸辣椒盐
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未成熟的青芒果被称为情人果 , 是集色香味和营养为一身的果中佳品 , 含有大量的营养元素 。青芒果蘸辣椒盐 , 这种吃法又酸又辣 , 能生津开胃 , 健脾消暑 , 吃一次会上瘾 。那种酸酸甜甜辣辣的味道 , 犹如恋爱中的感觉 , 使人怦然心动 , 又别具浪漫的热带风情 。
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番石榴是南方特有的一种水果 , 它的果肉质地柔软 , 含有丰富的维生素C , 具有消炎、止泻的作用 。番石榴直接吃没什么味道 , 原本的味道很淡 , 不像芒果一样 , 味道偏酸 。所以很多人没想到番石榴蘸辣椒盐吃 , 也是一种美味 , 在三亚的水果摊买番石榴 , 找老板要辣椒盐 , 一看就知道是“老手”~
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菠萝口感有点涩 , 蘸点辣椒盐会使口感变得好一些 , 尤其是在夏天 , 从冰镇的冰箱里拿出菠萝 , 切成小块 , 蘸点辣椒盐 , 那简直就是人间美味!总之 , 在三亚 , 无论什么水果都可以蘸辣椒盐~单吃是一种美味 , 蘸辣椒盐又是另一种美味!
花式吃水果之炒着吃
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菠萝炒排骨是三亚家常菜之一 , 菠萝的脆爽能够中和排骨的油腻 , 搭配在一起口感独特诱人 , 极大程度上满足了肉食者们的口腹之欲 。
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菠萝蜜被称作热带水果之王 , 也是来三亚必吃的一种水果 。菠萝蜜炒牛肉的做法更是简单 , 将牛肉洗净 , 切粗条 , 再配以菠萝蜜、洋葱等调料爆炒 , 不一会就香气逼人 。整道菜不仅有牛肉的醇厚 , 又有菠萝蜜的香甜 , 还有补中益气之效 , 是一道经典的水果佳肴 。
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