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鲍鱼一般要蒸多久才可以熟(鲍鱼一般蒸多久能熟)
解答:
【鲍鱼一般蒸多久能熟 鲍鱼一般要蒸多久才可以熟】一般鲍鱼在蒸笼上气后蒸8—10分钟左右即可蒸熟 , 不要蒸的时间过长 , 否则容易老 , 影响口感 。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 被誉为海洋“软黄金” 。
鲍鱼(Abalone) , 其名为鱼 , 实则非鱼 , 种属原始海洋贝类 , 单壳软体动物 。由于其形状恰似人的耳朵 , 所以也叫它“海耳”(Sea-ear) 。鲍鱼通常生长在水温较低的海底 , 足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋 , 公认最佳产地为日本北部和墨西哥 , 我国东北部也是传统产区 。全世界已命名的216种鲍鱼中 , 分布在我国沿海的鲍鱼有7种 , 其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见 。
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