憨老头凉皮创业故事 红油凉皮图片


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我们来说说李大爷这个方案:顾客拿着五张小卡片来小摊上,才可以免费得到1碗凉皮或者是5个卤蛋 。其实1碗凉皮的价格也就6块钱,而5个卤蛋却需要10块钱,为什么差别这么大呢?
其实啊,顾客想要获得这5个卤蛋,并不是一次性获得,而是顾客每次来吃的时候,都可以获得1个卤蛋,想要吃到这5个卤蛋,就又得来小摊上吃5次凉皮,顾客得花更多的钱,所以你说,李大爷能不把筹码放大一点吗?不然顾客哪里会上钩呢?
【憨老头凉皮创业故事 红油凉皮图片】至于那1碗免费凉皮,就相当于顾客去买凉皮的时候,给顾客便宜了一块钱罢了 。如果顾客以后不来消费了,那1块钱的利润还是在李大爷手里,如果顾客拿着卡片来消费,李大爷也不过就是让出了这1块钱的利润,赚还是能赚得,只不过赚得没之前多 。但是换个角度想想,本来李大爷的竞争对手就有这么多,还不如让出点利润,以求获得更多的顾客,只要顾客多了,还怕后面赚不到钱吗?
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最后,李大爷就是这样,在短短一个月的时间里,就赚了6万块钱 。