子长的特产有：子长煎饼、子长马铃薯、子长粉条、子长灌肠、子长碗饦、绿豆凉粉等 。子长禹贡时属雍州之域，原名安定县，为纪念民族英雄谢子长改名为子长县 。建国后定为革命老根据地之一，先后有10名子长籍军人被授予少将以上军衔，素有“红都”和“将军县”之美誉 。
1、子长煎饼
子长煎饼是著名的传统小吃，饼薄如纸，银白透亮 。

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2、子长马铃薯
子长马铃薯富含蛋白质、氨基酸及多种维生素 。

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3、子长粉条
子长粉条采用传统工艺加工而成，其色白，是保健食品之一 。

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4、子长灌肠
子长灌肠历史悠久，代代传承，有炸、煎、炒等多种做法 。

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5、子长碗饦
子长碗饦美味可口，色泽鲜亮，味爽而利口 。

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6、绿豆凉粉
绿豆凉粉色香味俱全，清凉爽滑，为夏季风味食品 。
【陕西最有名十大土特产 陕西可以携带的土特产】

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7、子长水晶梨
子长水晶梨果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多 。

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8、子长漏鱼
子长漏鱼是子长夏季应时小吃，色泽洁白 。

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9、子长酸枣
子长酸枣营养价值很高，具有药用价值 。

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10、长草莓
草莓含有多种营养物质 ，有保健功效，味美汁甜 。

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子长草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效 。

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