广式香肠炒莴笋
用料：
莴笋2个，广式香肠2根，独蒜1只，植物油、生抽1大勺，盐少量，鸡精适量 。
做法：
1、香肠放锅中煮10分钟左右至熟 。
2、蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片 。蒜去皮切片 。
3、将香肠切片 。
4、锅入油，炒香蒜片 。
5、下入莴笋和香肠同炒 。加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅 。
360常识网小贴士：
1、这道菜式很简单，广式香肠也可以换成自家做的或其它香肠 。
2、莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能 。?

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