鸭血怎么吃 _生活百科

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鸭血怎么吃
解答：
鸭血怎么吃共有5步。可做韭菜炒鸭血、鸭血粉丝汤、酸菜烧鸭血等。准备食材：鸭血、韭菜、大蒜、干辣椒。以下是韭菜炒鸭血的具体操作步骤：操作/步骤1食材洗净切好鸭血切洗净，切成块，韭菜洗净，切小段，大蒜、生姜、干辣椒切碎备用。2鸭血加入佐料焯水锅里倒入适量清水，放入盐、料酒，大火煮沸后，放入鸭血，焯煮2分钟左右。3配料小火炒香热锅烧油，放入蒜末、姜末、干辣椒、豆瓣酱，小火炒香。4调入佐料煮鸭血块倒入清水、生抽、老抽，搅拌均匀，放入鸭血块，大火煮沸后转中小火焖煮3分钟左右。5大火炒韭菜待汤汁变少后，放入韭菜、盐、醋增鲜，大火炒至韭菜断生即可。END总结：以上就是关于鸭血怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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鸭血怎么吃
解答：
【鸭血怎么吃】鴨血怎麼吃共有5步。可做韭菜炒鴨血、鴨血粉絲湯、酸菜燒鴨血等。準備食材：鴨血、韭菜、大蒜、幹辣椒。以下是韭菜炒鴨血的具體操作步驟：操作/步驟1食材洗凈切好鴨血切洗凈，切成塊，韭菜洗凈，切小段，大蒜、生薑、幹辣椒切碎備用。2鴨血加入佐料焯水鍋裡倒入適量清水，放入鹽、料酒，大火煮沸後，放入鴨血，焯煮2分鐘左右。3配料小火炒香熱鍋燒油，放入蒜末、薑末、幹辣椒、豆瓣醬，小火炒香。4調入佐料煮鴨血塊倒入清水、生抽、老抽，攪拌均勻，放入鴨血塊，大火煮沸後轉中小火燜煮3分鐘左右。5大火炒韭菜待湯汁變少後，放入韭菜、鹽、醋增鮮，大火炒至韭菜斷生即可。END總結：以上就是關於鴨血怎麼吃的具體操作步驟，希望對大傢有幫助。