婴儿辅食是一门大学问千万别把这些拒之“碗”外

从给宝宝添加辅食开始，我们就一直走在一条满是疑惑的道路上：这个能给宝宝吃吗？那个呢？
1岁之前不加盐？什么时候能吃油呢？食物要多样化，可过敏了咋办？吃完芒果，嘴角又红又扎，咋搞的？
其实，宝宝辅食是门大学问，一次学一点，一次多懂一点，妈妈晋级成功，健健康康的宝宝就养成啦~

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1、宝宝什么时候能吃油？
多大月龄能吃？
0~6 月龄，婴儿所需的能量来源于母乳，不需要额外添加油脂。
从 7 月龄开始添加辅食，可以适量给予一些植物油。
哪类油比较适合孩子吃？
常见的植物油中，富含α-亚麻酸的植物油为首选。
α-亚麻酸为人体必需脂肪酸之一，人体不能自身合成，需要从食物中获取。在体内可转化成 DHA 和 EPA，有保护视力、健脑益智等益处。
α-亚麻酸在深海鱼中含量较高，植物油中推荐亚麻籽油（33%~53%），核桃油中也含有一部分（8%~10%）。
吃多少合适？
中国居民膳食指南推荐，7~9月龄添加油脂约每日5~10g 。
2、宝宝什么时候能吃酱油？
多大月龄能添加？
因为酱油中含有盐，还有其他调味品，建议 1 周岁后吃。
添加早了有坏处！
酱油中含有盐和糖，不应过早添加。
① 过多的钠会增加婴儿肾脏负担。
② 婴儿的味觉非常灵敏，清淡口味食物有利于提高幼儿对不同天然食物口味的接受度，减少偏食挑食的风险。
建议
1周岁后，幼儿的饮食可以适当添加调味品，适量即可。尤其是生抽，往往是高盐稀态，颜色浅容易让家长觉得放的量少，其实含盐量是很高的。
注意：放了生抽就不要再放盐了。
3、宝宝什么时候能喝豆浆？
豆浆的原料是大豆，大豆中含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾等矿物质以及一些植物化学物质，因而豆浆中也含有比较丰富的营养物质。
但是，大豆还含有低聚糖（棉子糖和水苏糖），这些低聚糖可以被肠道内的细菌分解，产生各种气体，导致胀气。同时，豆浆相比其他豆制品来说，含水量大，营养素密度低。
所以建议给宝宝晚点加豆浆，1 周岁以后给宝宝喝比较好，但也不要大量食用

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4、宝宝什么时候能吃糖和奶酪？
糖
不建议单纯给宝宝添加精制糖，很多蔬菜、水果有天然的甜味，是给宝宝增添甜味的良好来源。
过多的糖不仅容易引起幼儿肥胖，还有长龋齿的风险。
奶酪
奶酪是牛羊等动物奶去除不凝聚液体（乳清），经凝乳酶处理凝块后，加盐压榨，再经微生物发酵而成。
奶酪的营养成分是浓缩的，蛋白质、钙、脂类等都比同等重量的牛奶丰富。
但是其中的酪蛋白等不利于婴儿消化吸收，所以要在宝宝 1 岁后给予少量添加。
5、宝宝什么时候能吃海鲜？
海鲜是优质蛋白质的良好来源，添加辅食后，可以逐渐添加。
一般以鱼、虾为主，一定要做熟，由少到多，由泥状开始，逐步适应。
金枪鱼海苔饭团
年龄：适合 1 岁以上宝宝
准备食材
金枪鱼一小块（熟）、米饭小半碗、海苔适量。
制作方法
① 将金枪鱼放入米饭中，加入少许黑胡椒拌匀。

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② 捏成小圆团。