【临期食品 临期食品是什么】

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临期食品是什么（临期食品）
解答：
临期食品是指即将到达食品保质期，但仍然在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品 。2012年1月27日，国家工商总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示，也就是说，到了保质期临界期限的食品需要告之顾客并单独出售 。北京市工商局随之向外界公布了“食品保质期临界”的6级标准：标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；（比如罐头、糖果、饼干等）标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天；（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天；（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天；（比如酸奶、一些点心等）标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天 。（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等） 。
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临期食品是什么
解答：
臨期食品是指即將到達食品保質期，但仍然在保質期內的食品，屬於安全食品的范圍，如超市的“臨期食品專櫃”銷售的即是臨期食品 。2012年1月27日，國傢工商總局發文明確要求，食品經營者對即將過期的食品應向消費者作出醒目提示，也就是說，到瞭保質期臨界期限的食品需要告之顧客並單獨出售 。北京市工商局隨之向外界公佈瞭“食品保質期臨界”的6級標準：標註保質期1年或更長的，臨界期為到期前45天；（比如罐頭、糖果、餅幹等）標註保質期6個月-不足1年的，臨界期為到期前20天；（比如方便面、無菌包裝的牛奶果汁之類）標註保質期90天到不足半年的，臨界期為到期前15天；（比如一些真空包裝並冷藏的熟食品，速食米飯之類）標註保質期30天到不足90天的，臨界期為到期前10天；（比如一些滅菌包裝的肉食品，鮮雞蛋等）標註保質期16天到不足30天的，臨界期為到期前5天；（比如酸奶、一些點心等）標註保質期少於15天的，臨界期為到期前1-4天 。（比如牛奶、活菌乳飲料、主食品、未滅菌熟食、未滅菌盒裝豆制品等） 。

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