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不管是挑食还是偏食 , 对健康都非常不利 。尤其是正在发育阶段的孩子 , 一旦形成偏食习惯 , 身体发育则会出现很多问题 。所以 , 了解宝宝偏食的危害 , 及早纠正孩子偏食的不良习惯 , 刻不容缓 。
宝宝偏食的危害
据专家介绍 , 偏食对宝宝的危害主要体现在如下的5个方面:
1、营养不均衡 。宝宝正处于生长发育的快速时期 , 只有充足而均衡的营养才能确保他能健康地生长发育 。
一旦出现偏食的习惯 , 就会导致部分营养素摄入不足 , 从而出现营养不均衡的状况 。
2、体重不达标 。偏食宝宝容易出现营养素摄入不足、生长发育迟缓的问题 。蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素是宝宝生长发育必不可少的物质 , 一旦摄入不足 , 体重就会不增或下降 , 对身高也会造成影响 。
3、影响智力发育 。有研究指出 , 正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分 。还有 , 偏食宝宝容易出现注意力不集中的表现 。
4、抵抗力下降 。由于饮食不均衡 , 偏食宝宝能不能很好地从食物中获取营养来提高自身的免疫力 , 因而更容易患病 , 经常出现上呼吸道感染等疾病 。
5、出现极端性格 。有研究指出 , 幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝相比 , 更容易出现攻击性行为 。
如何纠正宝宝偏食
1、家长要以身作则 。宝宝的饮食习惯受家长影响很大 , 因此家长千万不能在宝宝面前说什么菜好吃、什么才不好吃 , 不要让自己的饮食嗜好影响到宝宝 。还有 , 为了宝宝的健康 , 家长应以身作则 , 适当调整自己的饮食习惯 , 不能因为自己不喜欢吃什么就不让宝宝吃什么 , 应努力让宝宝得到充足而均衡的营养 。
2、烹调方法多花心思 。为了让宝宝吃得健康、不再偏食 , 家长应在烹调方法上下功夫 , 如注意食材颜色的搭配、适当调味或改变性状等 , 宝宝不爱吃菜就做成饺子、馄饨 , 不爱吃水煮蛋就做成蛋炒饭 , 总之要多变些花样 , 让宝宝总有新鲜感 , 慢慢适应之前不喜欢吃的食物 。
3、不宜强迫 。每个宝宝都可能有不同程度的偏食 , 如果家长越强行纠正 , 宝宝就会越反感 , 就更不愿意纠正偏食这习惯了 。因此 , 家长不宜强迫宝宝吃不愿意吃的食物 , 否则会适得其反 。
4、鼓励进步 。当宝宝在纠正偏食时 , 只要有了进步 , 家长都有给予鼓励 , 这样宝宝也会更乐意保持自己的进步的 。
宝宝偏食的预防方法
1、注重饮食的花色品种 。当宝宝不愿吃某种食物时 , 家长可以改变一下烹调方式 , 如宝宝不喜欢吃肉 , 可做成水饺或馄饨;不吃鱼 , 就做成鱼丸;不吃蔬菜 , 就把蔬菜剁碎 , 拌在米饭中……尽可能使宝宝的膳食营养达到粗细、荤素搭配的“均衡饮食” 。
2、家长要一身作则 。宝宝的模仿能力很强 , 对食物的喜好很容易受到家长的影响 。作为家长 , 应以身作则 , 要做到不偏食、不暴饮暴食、不过分吃零食 。另外 , 要给宝宝营造一个愉快的进餐气氛 , 用餐时避免玩耍、看电视等不良习惯 。
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