17.青菜冬菇粥
青菜择嫩叶洗净煮软后切碎 , 冬菇泡透 , 切成细粒 。大米泡1-2小时后加入冬菇煮40分钟 。然后加入碎青菜 , 再煮10分钟即可 。有补充营养 , 预防佝偻病功效 。
18.鱼肉松粥
粥熬至粘稠 , 放入开水烫过的菠菜碎叶 , 再加鱼肉松 , 调匀 , 大点的宝宝可以放点盐 , 用小火煮几分钟即可 。健胃 , 开胃 , 补血 。鱼肉松含优质蛋白质、碳水化合物 , 磷、铁和维生素等 , 是宝宝补充蛋白质和钙质的良好来源 。
19.鱼肉粟米粥
将米浸1小时 , 熬至粘稠 , 将粟米放入 , 将鱼肉捣碎后放入粥肉煮会儿即可 。粟米含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、叶酸等营养物质 。有安眠、防止消化不良功效 。
20.白果粥
此粥可供6个月以上婴幼儿食用 , 其营养丰富 , 食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转 。
原料:白米250克 , 白果150克 , 腐竹50克 , 麦片20克 , 酱油10克 , 盐少许 。
制作:
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21.给贫血宝宝吃的肝末粥
做法很简单 , 一种方法是把冻过的猪肝用勺子刮成末 , 同米一起煮 , 半熟时放一些碎青菜或西红柿 。粥不腻 , 孩子也爱吃 。
另一方法是将新鲜的猪肝切片 , 放在有水的小碗中捏挤 , 泥状肝自然融在水里 , 成片的肝可以炒了大人吃 , 碗中的肝泥给宝宝煮粥 。
22.钙质粥
适合年龄:
0-6岁
原料:
大米2小匙 , 水120毫升 , 幼鱼干1小匙 。
制作:
将大米洗净用水泡1-2小时 , 然后用旺火煮 , 锅开后再用微火
23.宝宝益智核桃仁粥
原料:山核桃仁20克(3-5个) , 粳米或糯米30克 。
制作:先将米洗净 , 放入锅内 , 加水后微火煮至半熟;将炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里 , 煮至粘稠 。
营养小秘密:
核桃仁含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素 , 所含多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益 。需注意核桃含油脂较多 , 一次不要给宝宝吃太多 , 以免损伤脾胃功能 。
24.西式牛奶白米粥
白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富 , 适合5个月以上婴儿食用 , 可防治营养不良症 。
原料:
制作:
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