孕期及授乳期必须增加摄取的维生素有维生素C , 维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、维生素D、A、E等 。
(1)维生素B12和叶酸:两者协同发挥促进造血作用 , 可供给胎儿足够的血液 , 对促进胎儿形成和正常生长发育非常重要 。在授乳期给母体补充维生素B1 。和叶酸 , 使其造血功能旺盛 , 可分泌充足的乳汁 , 并通过乳汁输给婴儿必需的营养素 。
(2)维生素D:维生素D对怀孕妇女相当重要 , 如果没有足够的维生素D配合 , 钙的吸收兢会发生障碍 。怀孕期间 , 维生素D的摄取量比平时要高出许多 , 一般人每天只需摄取5微克就足够了 , 而怀孕妇女和授乳期妇女则需要10微克才够 。为使钙充分吸收 , 维持母体正常钙水平和供给胎儿和婴儿骨骼的正常发育 , 就必须补充足够量的维生素D 。同时 , 孕妇和乳母要经常晒太阳 , 使体内维生素D含量增加 。
(3)维生素C:在怀孕期间 , 如果缺乏维生素C则易导致流产 , 也有因缺乏维生素C而发生早产和死胎的 。因此 , 怀孕期间要经常食用各种蔬菜和水果 , 以补充维生素C 。同时 , 维生素C也可以促进胶原的合成 , 是骨骼生长及形成所有器官所不可缺少的 。因此 , 孕妇和乳母每天必须摄取130毫克维生素C , 而普通妇女只需100毫克就够了 。
(4)维生素B6:维生素B6可治疗妊娠呕吐 。因为维生素B6与氨基酸代谢有关 , 可使呕吐减少 。而且维生素B5还参与造血过程 , 妊娠期服用维生素B6有益无害 。
(5)维生素B1和B2:维生素B1和B2均是参与体内能量代谢的维生素 , 可以维持心脏、神经及消化的正常功能 。孕妇和乳母对两者的需求量大 , 必须随时补充 。中国营养学会规定的孕妇和乳母的维生素B1摄人量标准分别为1 。
5毫克/日和1 。
8毫克/日 , 维生素B2均为1 。
7毫克/日 , 而普通妇女维生素B1和B2分别为1 。
3毫克/日和1 。
2毫克/日 。
(6)维生素A:在孕期和授乳期补充足量的维生素A , 对胎儿眼睛、角膜、皮肤和粘膜的正常发育非常重要 。若孕期缺乏维生素A , 则生下来的婴儿眼角膜混浊、坏死 , 成为先天盲人 。我国规定的孕妇和乳母维生素A的摄人量标准分别为900微克/日和1200微克/日 , 而普通妇女仅为700微克/日;其中孕妇膳食的维生素A来源应以植物性食物为主 。
【孕期和哺乳期对维生素的需求量】(7)维生素E:维生素E又称为生育酚 , 可起到保胎安胎作用 , 并使黄体分泌增加 , 防止胚胎和胎盘萎缩 , 促其正常发育 。
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