转眼秋天来到了 , 宝宝在秋天这样的季节该怎么去养生?下面给你推荐适合宝宝秋季养生的6大食谱 , 既美味又健康 , 为宝宝注入满满的活力 。
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秋季宝宝养生食谱推荐
炖排骨
原料:
排骨、姜、葱、醋、粥或面条、盐等作料 。
制作:
1、新鲜的排骨洗净切成小块 ,
2、加冷水、姜、葱、作料、少量的醋 , 用高压锅煮30-40分钟 。
3、取炖好的排骨加在孩子的粥或面条中烹调食用 , 或直接吃肉 , 或加菜食用 。
食物功效:
肉、骨头和汤一起吃 , 既可补充优质蛋白质 , 同时也能补充钙、磷等矿物质 。
一些年轻的妈妈担心排骨的营养 , 经过长时间的炖煮已完全融人到汤中 , 其实是片面的认识 。
【秋季宝宝养生食谱推荐】 蒸肉豆腐
豆腐含有丰富的植物蛋白质 , 与动物蛋白质相互补充 , 能对婴儿生长发育起很好的作用 。葱头能健胃杀菌 , 提高婴儿对疾病的抵抗防御能力 。
原料:
鸡脯肉15克、豆腐20克、葱头10克、淀粉5克、鸡蛋8克、香油1克、酱油4克 。
制作:
1、将豆腐洗净 , 放入锅内煮一下 , 沥去水分 , 研成泥 , 摊入抹过香油的小盘内 。
2、将鸡肉洗净 , 剁成细泥 , 放入碗内 , 加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉 , 调至均匀有粘性 , 摊在豆腐上面 , 用中火蒸12分钟即成 。
特点:
豆腐松软、稍咸、味美!
猪血豆腐青菜汤
原料:
猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐 , 调料 。
制作:
1、猪血、豆腐切成小块 , 青菜洗净切碎 。
2、水开后 , 先加入少量的虾皮、盐 , 再加入豆腐、青菜、猪血 。
3、煮3分钟 , 加调料即可 。
食物功效:
猪血是补铁的优秀食品 。它具有含铁丰富、易吸收 , 价廉物美等优点 。虾皮含有大量的钙、磷 , 是儿童的补钙食品 。
虾仁蛋饺
原料:
虾仁、盐、姜、葱、料酒、鸡蛋、青叶蔬菜、作料 。
制作:
1、新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等作料 , 放蒸锅内蒸15分钟后待用 。
2、生鸡蛋打开盛在小碗中调匀 。
3、将鸡蛋液摊在炒锅中 , 待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁 , 然后把鸡蛋对折成半月形 , 翻面煎一下即可取出待用 。
4、水开后 , 加入青叶蔬菜和蛋饺 , 稍加煮沸即可食用 。
食物功效:
虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物 , 虾仁同时含有大量的矿物质 , 容易消化吸收 , 是儿童最佳补充蛋白质的食品 。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质 。
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