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既然玻璃杯散热最慢、保温效果最好，那么咖啡店里的杯子为什么一般不选用玻璃杯而是陶瓷杯呢？一方面由于欧洲人在15世纪的时候就已经在用陶瓷杯喝咖啡，而玻璃在19世纪才实现工业化，因此咖啡的传统文化决定现在仍然使用陶瓷作为咖啡杯 。另一方面由于玻璃杯碰撞后容易出现缺口、表面划痕会影响美观等因素 。其实只要把陶瓷杯做的比玻璃杯稍厚一些，就能达到和玻璃杯一样的保温效果了 。
而喝啤酒时常使用玻璃杯也是这个道理，玻璃杯能有效减少外界环境与冰镇啤酒的热量交换，可以使啤酒更长时间保持在较低温度 。
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