柠檬是世界上最有药用价值的水果之一 , 它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等 , 对人体十分有益 。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成 , 并保持它们正常的生理机能 。
柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料 , 其制作十分简单方便 , 直接用鲜果压榨出果汁 , 再配以糖、冰块、冰水 , 搅拌后即可饮用 。那淡淡的酸甜 , 幽幽的清香直沁人心脾 , 令人心神清爽 , 唇齿留香 。目前 , 柠檬果汁已被世界各地的人们所接受 。
柠檬的功效
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸 , 其味极酸 。柠檬酸汁有很强的杀菌作用 , 对食品卫生很有好处 。实验显示 , 酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死 。
柠檬富有香气 , 能解除肉类、水产的腥膻之气 , 并能使肉质更加细嫩 。柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌 , 增加胃肠蠕动 。因此 , 柠檬在西方人日常生活中 , 经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等 。
柠檬汁中含有大量柠檬酸盐 , 能够抑制钙盐结晶 , 从而阻止肾结石形成 , 甚至已成之结石也可被溶解掉 。所以食用柠檬能防治肾结石 , 使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少 。
吃柠檬还可以防治心血管疾病 , 使缓解钙离子促使血液凝固的作用 , 可预防和治疗高血压和心肌梗死 。柠檬酸有收缩、增固毛细血管 , 降低通透性 , 提高凝血功能及血小板数量的作用 , 可缩短凝血时间和出血时间31%-71% , 具有止血作用 。
【产妇可以吃柠檬吗?坐月子吃柠檬好不好】鲜柠檬维生素含量极为丰富 , 是美容的天然佳品 , 能防止和消除皮肤色素沉着 , 具有美白作用 。此外 , 柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用 。因此柠檬是适合女性的水果 。
坐月子能吃柠檬吗
产妇坐月子是可以吃柠檬的 , 柠檬越来越受产后妈妈的喜爱 , 主要是因为它可以美容 。而且 , 柠檬也是孕妇最喜欢吃的水果之一 , 故称益母果或益母子 。
此外 , 柠檬中含有丰富的柠檬酸 , 维生素A和维生素C等元素 , 对改善产后肝肾虚弥也有很大裨益 , 它还可以利尿 , 有利于维持血糖稳定 。
另外 , 因为柠檬含维生素C等营养物质 , 坐月子吃柠檬肯定是有益无害的 。柠檬水+谷物食品可以让新妈妈的产后恢复速度加快 。月子餐喝一杯柠檬水、一碗燕麦粥和再加一个小点心 , 即营养又美容 。
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