秋季这6种食物最适合给孩子吃


秋季这6种食物最适合给孩子吃

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秋季6食物最适合给孩子吃
NO.1百合
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸,营养价值很高,有增强食欲、辅助消化等功效,富含无机盐和钾,对机体新陈代谢起重要作用 。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用 。
Tips:百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚的 。食用百合味不苦、叶片阔而薄者为佳 。
吃法:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用 。
NO.2莲藕
新鲜的莲藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其是适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果 。
吃法:
6个月以上的宝宝可以将藕蒸熟做成藕泥吃,1岁以上的宝宝可以将藕炒着吃,2岁以上的宝宝就可以将藕凉拌着吃,也可以把海带、莲藕和排骨放在一起给宝宝煲汤喝 。生藕,能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血 。
NO.3萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效,初秋吃萝卜,能祛除盛夏 时节心中的虚火,并迅速恢复元气 。
吃法:萝卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾 。萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用 。
NO.4蜂蜜
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一 。在秋天吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对宝宝的伤害,起到润肺、养肺的作用 。
吃法:每天早、晚空腹用25克,以不超过60℃的温开水冲服 。
NO.5梨
秋季,正是吃梨的好时节 。秋季的梨香甜多汁,是一种能解渴的水果 。梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素,对人体健康有着很重要的作用 。梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰的作用 。
吃法:可生吃、将梨压榨成汁、把生梨加冰糖或蜂蜜熬成膏即成“秋梨膏”等 。
NO.6南瓜
南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的人体所需的营养元素,其中含量较高的有胡萝卜素、维生素B2、维生素C;此外,还含有一定量的铁和磷 。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用 。
吃法:除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制等 。
宝宝秋季饮食的6大原则
1.秋天防燥就要滋阴润肺
立秋后要警惕“秋燥”,所以要给宝宝多吃些具有养阴清燥、润肺生津作用的食物,比如山药、百合、荸荠、红枣、板栗、银耳、莲藕等 。此外,像果汁、淡茶、豆浆牛奶、菜汤、白开水等都可以多喝些 。
2.初秋还要继续消暑解热
夏天过了,可是还有“秋老虎”呢,所以增进宝宝食欲、消暑、敛汗补液的解暑清热类食品也要继续吃哦 。比如百合粥、莲子粥或者绿豆汤、薄荷粥等多吃些也很有益处 。宝宝排汗缺失的钾可以多吃些新鲜水果补充,同时也能补充宝宝身体所需的营养 。
3.保护肝肺,少吃辛辣多吃酸
秋天爱吃辛辣刺激食物的大人要注意克制了,夏天为了增加食欲可以多吃些辛辣食物,但是入秋后就要慢慢减少了,因为辛味食物伤肺,而秋天要收肺气 。为了增强肝脏功能,可以给孩子多吃诸如柠檬、番茄、橘子、猕猴桃等含酸味的水果蔬菜 。
4.食欲和体重要平衡
炎炎夏日,食欲减少,体重也下降,过来这个季节,胃口大开,可能出现暴饮暴食的现象,而且在收获的季节,美味的食物也非常多,更使得人们放纵自己的胃口,见到没事就“大快朵颐”了 。这样不仅会导致体重上升,还会让疾病造访,比如痔疮、痛风、脂肪肝等 。所以秋季饮食要注意均衡营养 。