西班牙蛋饼
准备食材：
吐司1片、鸡蛋2个、彩椒1小块、洋葱1小块、培根1片、土豆1/2个、菠菜1-2棵、大蒜1瓣、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、食用油1/2汤匙
步骤1：将土豆洗干净 ， 去皮 ， 切成片 。
步骤2：放入蒸锅中蒸熟 ， 取出 ， 压成土豆泥备用 。
步骤3：将洋葱、彩椒洗干净 ， 切成丁 。
步骤4：培根切成小丁状 。
步骤5：大蒜去皮 ， 切成蒜蓉 。
步骤6：菠菜摘掉头 ， 洗干净后 ， 放入沸水中焯烫 ， 捞出 ， 切成菜末 。
步骤7：取平底锅 ， 不放油 ， 先放入培根炒香 ， 然后放入洋葱和蒜蓉 。
步骤8：炒出香味之后 ， 放入彩椒和菠菜 ， 最后加入盐和胡椒粉 ， 翻炒均匀 。
步骤9：将鸡蛋磕入碗中打散 ， 加入炒好的蔬菜 ， 将吐司掰碎放进去 ， 拌匀 。
步骤10：在煎锅中倒入食用油 ， 将蔬菜蛋液倒入小锅 。
步骤11：煎到底层蛋液成型后 ， 翻转蛋饼 ， 让蛋饼煎到完全成型即可 。

文章插图
虾肉小饼
准备食材：
虾仁5个、馄饨皮5张、蛋白1个、盐1/2茶匙、料酒2茶匙、胡椒粉少许、食用油适量
步骤1：将虾洗干净 ， 挑掉虾线 。
步骤2：然后用搅拌机搅打成虾泥 。
步骤3：在虾泥中加入盐、料酒、胡椒粉 ， 倒入适量的蛋白 ， 搅拌均匀 。
步骤4：
取一张馄饨皮 ， 切成正方形 ， 然后在馄饨皮上面铺上一层虾泥 。
步骤5：然后将馄饨皮对折 ， 对做成了虾饼 。
步骤6：平底锅刷上一层薄薄的油 ， 烧热后依次放入虾饼 。
步骤7：当煎到外层馄饨皮呈金黄色 ， 里面的虾肉呈红色 ， 即可盛出装盘 。
小骗的话：其实 ， 以上这些营养饼的做法不但适合宝宝下午茶时间享用 ， 用来当作营养早餐也是不二的选择哦 。

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