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猪肝炒到什么样算熟了(炒猪肝怎么算熟了)
解答:
猪肝炒到肝完全变成灰褐色,看不到血丝才算熟,猪肝一定要炒熟透,里面要是硬的,不能是软的,猪肝里有细菌或是寄生虫才能杀死 。猪肝不仅滋味鲜美,而且富含多种营养,如维生素A和铁、锌、铜等矿物质,很多人在烹饪猪肝时都喜欢速炒、嫩炒,认为猪肝炒得嫩点不但吃起来口感更好,而且营养物质也会更充分地保留 。但实际上,从健康的角度考虑,这种做法并不可取 。
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猪肝炒到什么样算熟了
解答:
【炒猪肝怎么算熟了 猪肝炒到什么样算熟了】豬肝炒到肝完全變成灰褐色,看不到血絲才算熟,豬肝一定要炒熟透,裡面要是硬的,不能是軟的,豬肝裡有細菌或是寄生蟲才能殺死 。豬肝不僅滋味鮮美,而且富含多種營養,如維生素A和鐵、鋅、銅等礦物質,很多人在烹飪豬肝時都喜歡速炒、嫩炒,認為豬肝炒得嫩點不但吃起來口感更好,而且營養物質也會更充分地保留 。但實際上,從健康的角度考慮,這種做法並不可取 。
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