尊重身体规律,实现科学减肥

许多美眉一天到晚都计算着卡路里摄取量,有的甚至到了着魔的地步 。
在采买食物时,很多美眉会察看包装,看看它有多少卡路里;如果要外出吃晚餐,常常会省略中餐,想要“省下”一些卡路里量,以便稍后放纵的大快朵颐 。

尊重身体规律,实现科学减肥

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减肥还有很多美眉以‘燃烧多少卡路里’的观点来看待运动,例如跑步或走路一公里、上一堂瑜珈课……同时,手机里安装了一堆APP,追踪卡路里数 。
颜士钧医师提醒各位美眉,想减重瘦身就必须与生物钟密切合作,在身体最易处理能量时获取食物,在身体降低功能时避免进食,更重要的是停止以卡路里为唯一衡量的标准!因为若是聚焦于卡路里,就等于把身体当作一个简单的机器,而忘记体内许多细胞和系统是以复杂的方式在互动 。
改变“进食时间”,早一点进食
多数人由于长久以来的习惯,一天当中晚餐最为丰富,或是工作了一天为了犒赏自己吃个夜宵 。大部分卡路里饮食的信徒们都以为不论我们何时进食,身体都能一样的消化吸收,都可以用同样的方式处理所有卡路里 。但越来越多的科学肥胖研究人员告诉我们,“进食时间”是维持健康和控制体重时的一个重要的环节 。
最近有一科学研究证实了这个说法,研究人员在西班牙追踪四百二十个过重的男性和女性,这些人都想尝试节食,通过控制卡路里的方法来减肥 。她们被分成两组:白天进食组 和 晚间进食组 。
在西班牙,一天中最主要的一餐是中餐,摄取量占全天的40% 。白天进食组在下午三点之前吃最丰盛的一餐,而晚间进食组则在下午三点以后吃一天中最丰盛的一餐 。
刚开始,两组人都减轻了一点点体重 。随着时间慢慢过去,那些在三点以后才吃最大餐的人,虽然仍是健康饮食,但体重却不再减轻,而那些在接近中午吃进一天中最大餐的人,则继续减重 。到实验结束时,他们比晚食者多减掉了百分之二十二的体重 。
虽然两组受测者所吃的卡路里总数大致相等,但在一天中吃得晚,意味着身体会经历一个血糖急速升高的时期,而这时候身体最容易将能量储存为脂肪 。如果中午吃最大的一餐,你的身体会有较多时间燃烧这些能量,也就不至于将它储存为脂肪了 。
睡眠对减重至关重要
停止深夜追剧、打游戏和刷抖音 。
【尊重身体规律,实现科学减肥】研究指出,晚上十点至凌晨两点,正是大脑清理修复的时候 。若是在这段时间维持清醒,会干扰大脑的正常工作,导致你第二天迷迷糊糊,精神状态不佳 。不仅如此,睡眠剥夺和体重增加有密切关联 。
有一项研究特别指出,即使只减少数小时睡眠,也会导致实验者增加日常食物的摄取量 。在实验后的数天之内,受试者平均就多摄取五百以上的卡路里 。
颜医师解释,太晚睡觉会干扰体内发送饥饿和饱足感讯号的荷尔蒙如瘦素leptin和生长激素HGH,进而导致饮食过量,所以想瘦身的美眉们一定要早点睡觉,不仅美容还能维持良好的身体状态 。
运动时间和进食间的关系
针对‘不同运动时间对于体重的影响’研究中,测试者要求在六周内,每日增加50%的脂肪摄取量,同时增加30%卡路里摄取量 。
第一组除了按要求摄取能量,没有任何额外体育运动 。
另一组要求在早餐后约上午十点进行健身锻炼 。
最后一组要求在还没吃任何东西的清晨进行健身锻炼 。
六周研究结束,吃高脂肪饮食且无运动组平均增加了六磅 。早餐后运动组平均增加了三磅,而清晨运动组的体重几乎没有增加 。