茶文化|茶和世界 共品共享

中国人视道为体系完整的思想学说 , 是宇宙、人生的法则、规律 , 所以 , 中国人不轻易言道 , 不像日本茶有茶道 , 花有花道 , 香有香道 , 剑有剑道 , 链摔跤搏击也有柔道、跆拳道 。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道 。

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茶道文化 , 饮茶活动过程中形成的文化特征被称为茶文化 , 所以包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶艺等在内的都属于茶文化知识 。茶德是指茶自身所具备的美德 。茶有八德——康、乐、甘、香、和、清、敬、美 。“茶德”的概念自唐代从中国传播到日本、韩国等 , 丰富了这些国家的茶文化内涵 。
【茶文化|茶和世界 共品共享】从历史的演变 , 可看出各年代有着不同的饮茶文化与审美追求 , 唐代受陆羽《茶经》影响 , 品茶谈的是精行俭德 , 追求的是崇高与朴拙的美学 , 茶事崭现超然脱俗 。宋代斗茶风气盛行 , 斗茶、行茶令、茶百戏方式多元 , 千姿百态 , 有著 名目繁多不同特色的茶风 , 品茶讲究技艺 。明代散茶的饮用 , 茶器多元 , 文人多追求意趣 , 超然物外 。清代茶馆风气大盛 , 以市民为主的消费形态逐渐成为风气 , 茶艺发展更加多元也更崇实 。
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一盏清茶 , 始终清香扑鼻 , 一段彻骨倾心 , 清澈透明的相遇 , 何尝不是生命的恩泽?一席茶事后 , 各自珍重 , 如此尘缘 , 来世 , 又何止回眸五百年 , 一壶暖茶 , 茶语馨远 , 在岁月的千回百转处 , 熨烫如初 。?
静 , 是一种生活态度 , 不争 , 不躁 , 不妄动 , 身可以劳累 , 心要淡定、宁静 。茶 , 是一种习惯 , 不闻 , 不问 , 不争论 , 只要有片刻的宁静给我思考 。闲 , 是一种心态 , 不计较 , 不比较 , 舍得忘记 , 敢于放下 , 大闲之人闲其心 。
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煮水涤器 , 取火候汤 , 无非是道 。无需拘泥于饮茶的程序 , 礼法 , 简单 , 朴素 , 要饮则饮 。如此 , 才能悟出生活的方圆 。洪应明在《菜根谭》里有一句话:一生清福 , 只在碗茗炉烟 。我想 , 无论当下的生活是好还是坏 , 相信有茶在 , 就会有洒脱和自在 。
茶是一种情调 , 一种欲望还休的沉默;一种预笑还颦的忧伤;有一种“千红一杯 , 万艳同窑”热闹后的寂寞 。无茶的日子 , 真的觉得平淡、索然无味 。
古往今来 , 季节更迭 , 花开花落 , 岁月山河在朝夕的轮回中 , 早已找不到往日颜色 , 唯有一缕茶香飘过秦时明月汉时关 , 依然在一杯水中安然 。
人生如茶 , 不会苦一辈子 , 但一定会苦一阵子 。所以 , 苦不是坏事 , 是考验是磨砺更是完善和丰满自己的一个必须的过程 。