婴儿辅食米糊 米糊做法大全

  米糊更容易被人体消化吸收,可以迅速为身体提供能量,待宝宝适应后,选择各种谷类混合的米糊会含有更丰富的营养和保健作用;谷物香气释放充分,增进感官享受,促进宝宝的食欲 。

婴儿辅食米糊 米糊做法大全

文章插图
  一、宝宝添加米糊的不同阶段
  第一阶段从6个月开始,这个阶段最初的婴儿米糊大多以白米为主,也可以搭配一些含铁丰富的食材,例如肝类 。味道要清淡,主要考虑到宝宝在这个阶段的胃肠功能发育尚未完善,无法消化太重的味道,也避免养成宝宝挑食的习惯 。
  第二阶段是6-9个月,此阶段的米糊常常会添加鱼、蔬菜、牛肉等,这样营养会更加丰富,宝宝也有能力对这些营养物质进行消化和吸收 。
  第三阶段是9个月以后,这时候制作米糊的食材选择更为广泛和丰富,可以根据宝宝的品味来具体选择 。
  二、不同阶段宝宝米糊的制作方法
  【1】6个月宝宝的米糊
  宝宝最早可以添加辅食的时间是在六个月的时候,而最先添加的辅食应该是婴儿米粉,如果选择家庭制作的话,也可以制作质地较稀的纯米糊,当宝宝食用纯米糊2个星期后如果没有过敏的话,就可以在米糊当中添加能够补铁的猪肝或蛋黄 。
  婴儿辅食1:纯米糊
  材料:
白米30克,清水150ml
  做法:
  1. 大米浸泡3小时以上,用搅拌机将水和白米磨成白色的米浆 。
  2. 用网筛将磨好的米浆过滤出来 。
  3. 取一个小锅,将磨好的米浆加水150ml倒入锅内,用小火一边煮一边搅拌,直至米糊煮至浓稠即可 。
  制作心得:
  1.建议去购买农家自产的大米来自制米糊,农家自产的大米煮出来的米糊及米汤是非常浓稠的,而且有很浓的米汤香味 。这样的农家大米很容易生虫,一般要放在冰箱冷藏保存 。
  2.磨好的米浆一定要用网筛过滤过才好煮,否则容易有些磨不细的米粒,不容易煮熟 。
  3.天气炎热的时侯,最好把米放在冰箱冷藏浸泡,以免变质 。
  4.煮米糊时,要用木匙不停的搅拌底部,以免糊底 。宝宝刚开始接触辅食,米糊要煮的由稀到稠,喂食份量从一日一匙到一日两匙逐步添加 。
  婴儿辅食2:蛋黄米糊
  材料:宝宝米粉适量(或自制纯米糊适量)、蛋黄一个、水 。
  做法:
  1、米粉倒在碗里,加入80度水调均(要边倒边搅拌) 。
  2、充分搅拌均匀成糊状,要稀一点,不要太稠了 。
  3、熟鸡蛋一个,把蛋黄剥出,放在筛子上面 。
  4、 然后用勺子把蛋黄压碎,搅拌均匀即可食用了 。
  【2】6-9个月宝宝的米糊
  六个月以上宝宝可以吃的食物就比较多了,从各种青菜到瓜果,从各种肉类到内脏都是可以运用到孩子的米糊当中 。但要注意的是,像番茄、凉瓜、芹菜这类过酸、甘味、过硬的瓜果最好是在宝宝八个月以上才食用了,避免引起过敏或消化不良的情况 。
  婴儿辅食1:淮山米糊
  材料:淮山、大米
  做法:
  1、将淮山煮熟后磨成泥状 。
  2、将淮山泥加入到米糊当中即可 。
  婴儿辅食2:黄瓜米糊
【婴儿辅食米糊 米糊做法大全】  材料:黄瓜,婴儿米粉 。