饮食治疗小儿哮喘都要注意什么( 二 )

用补肺固卫之药膳：
糖溜白果：水发白果150克、白糖100克、生粉35克。将白果砸去外壳，放锅内加清水、碱适量，烧沸后，用竹帚刷去皮，挖去白果心，再故入碗内，加清水、上笼蒸熟，取出;锅内放白糖、白果、清水250克，武火烧沸，生粉勾芡，倒入盘中。单食或佐餐。补肺气、定喘咳，适用于肺气虚之哮喘。
(3)肾气虚
症状：面色皑白，形寒怯冷，下肢不温，脚软无力，动则心悸气促，大便澄彻渭冷。
用温肾助阳之药膳。
酱计核桃肉：核桃肉500克、姜末0.5克、白糖120克、熟植物油1咖克(实耗100克)、甜面酱100克、碱2.5克。将核桃肉用碱水浸泡半小时后，冷水漂净，捞出沥干，置入七成熟的油锅内不断炒动，至金黄色，浮出油面时捞出c锅底留油25克，加白糖70克，至溶化后，加入甜面酱、姜末翻炒，加水200毫升拌匀，倒入核桃肉，略炒离火，不断翻炒至冷却，入熟油翻妙，使汁浓缩，裹住核桃肉。
佐餐服食。或作点心用。补肾纳气，适用于久喘、久嗽。
上面给出的小儿哮喘饮食治疗方面的建议，希望给患有小儿哮喘的患者的家长提供帮助，帮助患儿尽早康复。家长在护理小儿哮喘患儿时除了注意饮食外，还要注意孩子的保暖问题，注意天气变化，给孩子增减衣服，如果空气不好，给孩子戴上口罩更好。