奶酪多拿滋的家常做法
今日小经验分享:奶酪多拿滋的家常做法方面的经验 , 关于奶酪多拿滋的家常做法 奶酪多拿滋如何做 , 接下来小编为大家介绍 。
文章插图
高筋面粉220克 , 砂糖10克 , 酵母5克 , 牛奶64克 , 盐适量 , 水43克 , 油(炸面团)适量 , 奶油奶酪馅适量 , 奶油奶酪150g , 淡奶油50g , 糖粉25g 。
1、按照普通甜甜圈面团把材料揉在一起 , 用后油法揉至完全扩展阶段 。
2、面团第一次发酵 , 排气 , 分为十等分 , 揉圆 , 放入烤箱二酵 。
3、制作奶油奶酪馅 , 把奶油奶酪室温软化 , 隔热水打至顺滑 , 淡奶油加糖粉打至6分发 , 将两者混合 。
【奶酪多拿滋的家常做法 奶酪多拿滋如何做】4、发酵好的面团准备下锅炸 , 油锅里准备足量的油 , 烧热转小火 , 下面团炸 , 炸至两面金黄捞出 。
5、放凉 , 然后在四周戳孔 , 挤入奶油奶酪馅 。
6、撒上糖粉 , 大功告成 。
上述分享的奶酪多拿滋的家常做法 奶酪多拿滋如何做的详细介绍 , 您了解了吗?
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