红烧鸡翅
材料:鸡翅中500克
调料:
酱油1小勺 , 盐1小勺 , 糖1大勺 , 葱段、姜片各少许
做法:
1.将鸡翅中用水焯一下 , 捞出备用 。
【孕中期食谱-红烧鸡翅】2.锅中热油 , 放入1大勺糖炒至融化起泡 , 呈金黄色时 , 放入鸡翅中用中火翻炒 , 直至每块鸡翅中都呈金黄色 。
3.加一些热水 , 没过鸡翅中即可 。
4.放入姜片 , 葱段、酱油和盐 。
5.用中火把鸡翅中炖烂 , 然后用大火将汤汁收浓即可 。
营养健康:在孕中期 , 准妈妈要均衡地吸收各种营养 , 帮助胎儿发育 。鸡翅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E,烟酸、钙、磷和铁等 , 准妈妈可通过这道菜来摄取多种营养素 。
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