史上最全的中国建盏知识

建盏是中国宋代八大名瓷之一宋代皇室御用茶具，代表着身份的象征。宋代皇帝宋微宗一生爱茶，将建盏作为斗茶第一茶盏，并为其代言。建盏始于晚唐、兴于宋，衰于元，至此停烧，断代800余年。在日本人的心中建盏是“国宝”，南宋时期，建盏就大量销往朝鲜、日本、东南亚和欧洲各国。

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宋文人雅士喜爱斗茶乐趣，以建盏为器具，不仅追求乐趣和怡情，更注重提高自我情趣。建盏采用黑釉色沉静却不沉闷，平方又引人入胜，利用金属釉自身在烧制中的浑然天成、自然结晶，让这种茶具更具“禅”的意境。
风雅皇帝宋徽宗赵佶也留下了“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”、“兔毫连盏烹云液，能解红颜入醉乡”等不朽篇章，建盏由此跻身朝廷贡品之列，风靡朝野，身价倍增。南宋时期，建窑生产的建盏大量销往日本、朝鲜、东南亚等国家和地区，风靡海外，成为“海上丝绸之路”的重要文化使者，在中外文化交流上写下了浓墨重彩的一笔。

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一点一滴的积累，曜变星盏也一点一滴的清晰——“还不够清晰，但我知道离成功已经不远。”“春天，夏天，秋天，冬天——一年四季的建盏都有不同的器形和盏色。”就像茶叶一样，不同的季节有着不同的甘苦，有时是气候的原因，有时是晴雨的原因，这些城市人已经几乎麻木的自然界变幻，这个看似粗砬的陶碗却都能敏感的察觉，接着绽放出像春夏秋冬季节变幻一样的自然节律。“就像承载了生命一般，用富于灵性的花纹吹奏出关于大自然奥妙的乐章。”一花一世界，一盏一桃源。
正宗建盏，属于1300度左右烧制的高温瓷，且使用天然的釉料和胎土，经得起科学手段检验，符合国家规定的日用陶瓷标准，安全无毒，完全可以用来泡茶。

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建盏是具备国家定义的，建窑建盏烧制技艺已被国家列为非物质遗产文化遗产，并在遗产名录中明确标明：区域：南平;类别：传统技艺。所以，建盏材料需要取自当地，外地资源皆不及也。换言之，外地资源烧制的盏不可称之为建盏。
【史上最全的中国建盏知识】据推测，宋代龙窑烧造的降温模式多为封窑后自然冷却。这样的一种冷却方式或许对烧制兔毫盏和异毫盏是十分有利的，但对于油滴盏的烧制显然有些后保温时间过长。这或许就是宋代建窑油滴盏的产量偏少的根本原因所在。