川贝枇杷膏的家常做法
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1、.准备好50克枇杷叶、12斤枇杷果、4斤老冰糖 。
2、先把新鮮的枇杷果洗干净后 ， 用盐水泡半小时 ， 再把里边的核和尾所有除掉 。然后把削皮后的枇杷果磨碎 ， 放进锅中 ， 用火灾熬开 。一般状况下 ， 橘黄色的枇杷果制做枇杷膏是最好的 。
3、在熬料枇杷果的全过程中 ， 你需要还记得添加老冰糖 ， 另外也要用铁铲多翻枇杷果 ， 其关键目地是以便防止黏锅 。直到枇杷果炒糖色的情况下 ， 再放进川贝粉持续的拌和 ， 随后再熬料45分鐘上下即可 。
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