玩宋代建窑黑釉兔毫盏这么多年,你真的了解宋代建窑黑釉兔毫盏吗?

【玩宋代建窑黑釉兔毫盏这么多年,你真的了解宋代建窑黑釉兔毫盏吗?】建窑黑瓷的胎质基本特征为:截面色黑或灰黑、黑褐 , 此为含铁量较高所致;胎骨厚实坚硬 , 叩之有金属声 , 俗称“铁胎” , 手感厚重;含砂粒较多 , 故胎质较粗糙 , 露胎处手感亦较粗 。从烧成工艺分析 , 建窑黑瓷为高温烧成 , 若胎土淘洗太细 , 则器物易变形 。正由于建窑黑瓷中的建盏胎体厚重 , 胎内蕴含细小气孔 , 利于茶汤的保温 , 适合斗茶的需求 , 所以 , 在宋代成为最上乘的茶具之一 。

玩宋代建窑黑釉兔毫盏这么多年,你真的了解宋代建窑黑釉兔毫盏吗?

文章插图
宋代建窑黑釉兔毫盏
建盏最重要的就是釉面 。先说兔毫釉面 , 好的兔毫纹底色呈青黑色 , 兔毫纹纤毫毕现 , 根根清晰 , 从盏口延伸至盏底为佳;第 二种是油滴釉面 , 这种釉面就像油滴落下来形成的斑点一样 , 好的油滴斑纹清晰可见 , 斑点分布均匀饱满;第三种是曜变釉面 , 这种釉面小小的一块斑纹 , 能同时出现黑、黄、蓝、灰、或绿、紫等颜色 , 而且每只盏的斑纹都不相同 。
建盏之美安静而不事张扬 , 这种美绝没有姹紫嫣红 , 波涛汹涌 。乍看之下 , 建盏并不吸引人 , 它就这样呆在那里 , 静如处子 , 等待能欣赏其美的人深陷其中 。而方家们都知晓 , 这样的美虽多耗人工 , 但关键却靠天成 。
玩宋代建窑黑釉兔毫盏这么多年,你真的了解宋代建窑黑釉兔毫盏吗?

文章插图
宋代建窑黑釉兔毫盏
值得注意的是 , 在瓷器发展进入以青瓷、白瓷为主流的唐代晚期到宋代初期 , 突然转而大量烧造黑瓷 , 尤其是一种黑色盌盏 , 产量特别巨大 。在已发现的宋代瓷窑中 , 不分南北 , 有超过三分之一的瓷窑在生产其主流产品时 , 都兼烧过黑瓷和黑盏 , 还出现不少瓷窑完全放弃了之前生产的瓷器品种类型 , 转而专门烧造黑瓷(黑盏)的瓷窑 , 比如建窑 。这种情形在宋代之前是很少见的 。大家清楚 , 其主要原因 , 就是自唐代已经流行的饮茶风尚 , 发展到宋朝时更加风靡 , 并且升级演变成斗茶文化 。
对日本传世国宝的曜变天目盏 , 朱金水有不同看法 。日本收藏家认为曜变天目最为珍贵 。而朱金水这样讲:宋徽宗在《大观茶论》中说“盏色贵青黑 , 玉毫条达者为上”从这句话来看 , 当时皇 家对于建盏的一个标准 , 是以乌金釉和兔毫为最 佳 。这一点还可以从杭州城市遗址里出土的大量瓷片得到认证 , 瓷片大多数都以乌金釉、银毫为主 。
玩宋代建窑黑釉兔毫盏这么多年,你真的了解宋代建窑黑釉兔毫盏吗?

文章插图
宋代建窑黑釉兔毫盏
建窑遗址在今福建省南平市建阳区水吉镇的后井村、池中村一带 , 因属古建安县(今建瓯)故名建窑(历史上也有人称建安窑) , 建窑的黑釉瓷器文化是建州文化的一部分 , 该窑始于晚唐 , 盛于宋 , 而衰于元 。
宋代建窑采用龙窑柴烧 , 一窑可装烧非常多只盏 。建窑遗址中的大路后门窑址有一座长达135.6米(大路后门四座龙窑 , 有两座龙窑超过百米)的龙窑 , 创下全国已知龙窑最长记录 , 据专家预计 , 整窑可烧十万件盏 。可见当时龙窑维护水平之高 , 烧盏规模之大 。如此大规模的烧制 , 一家工匠不太容易负担得起 , 很可能是多家合烧 。几家的盏坯合在一窑里烧 , 用不同的姓氏标明归属避免混淆 , 是合情合理的 。故姓氏款用途无太大争议 , 应为工匠个人或家族的标记 。