孩子缺钙正当时

儿童缺钙有征兆

如今，像佝偻病、鸡胸、驼背等典型的缺钙现象已经很少见了。但是，轻度的缺钙在儿童和青少年中问题依然突出。如果您的孩子不进食牛奶及奶制品，那么，他十之八九存在缺钙问题。

轻微缺钙或者缺钙的早期，主要表现为精神神经方面的症状，如烦躁磨人，不听话爱哭闹，脾气怪；睡眠不安宁，如不易入睡、夜惊；出汗多，不该出汗时也出汗。其实，很多的缺钙症状很不典型，它们只是发生某一症状的危险因素而已，如龋齿、近视、荨麻疹，甚至是免疫力、抵抗力下降，容易感冒、发烧、拉肚子等，这可能都与缺钙有关。

六种因素影响钙吸收

1．年龄：处于生长发育期的儿童和青少年钙的吸收能力强，年龄增长，钙的吸收率就下降。婴幼儿可高达50%～60% ，儿童青少年30%～40% ，成年人20%～30% ，中年人10%～20% ， 60岁以上低于10% 。所以从幼年开始摄入足够的钙，对老年时的骨骼质量，有着深远的重大意义。

2．维生素D可以促进钙的吸收，保持血液中钙和磷的比例，使钙和磷能够钙化，沉积在骨骼中，所以在补钙的同时，必须要有维生素D参与，钙才能被吸收利用。

【孩子缺钙正当时】3．愈是缺钙吸收率越好，机体不缺钙时，吸收率低，摄入的多余的钙就从汗、尿中排出体外。

4．高脂肪膳食或对脂肪吸收不良时，会使钙与脂肪酸结合，形成不溶性钙皂而影响吸收。

5．腹泻等消化道疾病导致的吸收不良以及紧张、抑郁、愤懑等情绪状态也会影响钙的吸收。

6．食用含草酸高的蔬菜，如茭白、竹笋、菠菜、苋菜，可使钙成为难溶解的草酸钙而不易吸收。如果在下锅前，先在热水锅中炒一分钟，可除去蔬菜中的大部分草酸。

点击关键词

钙含量

一般来说，钙制剂或钙保健品都标有含钙量。标明含钙量有两种方式：一种是含钙化合物的量；另一种是含钙元素的量。营养学上习惯用钙元素的毫克量来表示。常用钙化合物的含钙量为：乳酸钙13.0% ，碳酸钙40.0% ，磷酸氢钙23.0% ，葡萄糖酸钙9.0% ，氯化钙27.2% ，醋酸钙23.0% 。而保健品市场上习惯以化合物含量来表示。因此，当您的孩子缺钙时，千万要看清剂量，比如您要给孩子每天补500毫克钙，选择的是葡萄糖酸钙，那么您如果补500毫克化合物，只相当于45毫克的元素钙，与标准补给量差90%还多。

吸收率

曾几何时，商家为了打造自己的品牌，使出了这个“吸收率”法宝，一时之间让人眼睛一亮。实验和现实是有差距的，给缺钙的小白鼠补钙，可能会达到90% ，但是许多钙保健品却竟敢喊出吸收率100% ，这真是让人难以置信。其实，对钙而言，人体的吸收率只能达到30%左右，而且还受多种因素影响。中国预防科学院营养及食品研究所的实验观察证实，很多钙保健品的钙吸收率都差不多。