给宝宝补锌补血的饮食推荐


给宝宝补锌补血的饮食推荐

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大家都知道,牛肉营养丰富,是补锌补血的佳品,因此在宝宝的日常饮食中,妈妈们应该做一些牛肉类的饮食给宝宝,让宝宝补锌补血 。
【给宝宝补锌补血的饮食推荐】补锌——牛肉
牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克 。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康 。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响 。
营养分析
牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分 。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高 。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14% 。
给宝宝补锌补血的饮食推荐
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称 。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外,在补充失血、修复组织等方面特别适宜 。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好 。
宝宝厨房
牛肉粥
原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量 。
做法:
1 。小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥 。
2 。锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟 。
3 。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可 。
适合月龄:
8个月以上的宝宝 。
碎菜牛肉
原料:
牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量 。做法:
1. 牛肉洗净切碎,加水煮熟 。
2. 胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎 。
3. 黄油放入锅内,烧热后放入葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入,小火煮烂即可 。
营养盘点 :胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙 。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养 。
适合月龄:
8个月以上的宝宝 。