人世风景悠悠, 唯与一盏清茶

禅茶一味,妙蕴人生,淡泊宁静,虚怀若谷 。一壶茶,盛放的是一颗云水禅心,是一种人生态度 。品茶之味,悟茶之道,就是要用雅性去品,要用心灵去悟 。“茶里乾坤大,壶中日月长” 。手执一杯香茗,茶韵生香,融入灵性,一道茶烟,轻轻一嗅,便疏通了灵秀之身心,隐逸而恬淡,清宁而闲适……

人世风景悠悠, 唯与一盏清茶

文章插图
【人世风景悠悠, 唯与一盏清茶】
对于中国人来讲,茶与生活密不可分 。中国人首先发现了茶,并从那是开始一直饮茶 。由于地理气候原因,中国的恩多地区都产茶,沏茶的艺术被称为“茶道”,日本的茶道也是来源于中国 。
茶叶的足迹绝不会仅仅驻足于东方,在日本、印度甚至是英国,都有茶叶的身影 。由于茶叶的传入,很大程度上丰富了西方人的生活,到了今天茶在各国也得到了,不同程度的发展和改良 。比如英国红茶,日本抹茶等 。英国红茶的原料基本来自于印度,尼泊尔等地区,后经过自己加工改良而成 。抹茶起源于在隋唐时期,日本古代没有原生茶树,也没有喝茶的习惯 。在公元年,遣唐使们把茶叶带回日本之后,才在那里生根发芽 。
人世风景悠悠, 唯与一盏清茶

文章插图
茶于我们并不是奢 侈品,它随处可见,它平易近人 。每个人性格不同,喝茶的姿态也不一样 。有的人性格豪爽,喜欢用碗豪饮,讲究一个痛快;有的人性格细致,喜欢细啜慢品,品出一个高大上的优雅来 。
古代神农氏茶为药用,西汉以茶为饮,三国以茶为礼,以茶为媒做为情感交流 。唐、宋时期上至高官贵 族下至平民百姓,僧人或常民,茶在人们的日常生活中都占有相当重要的地位 。因此,自唐代以来,就逐渐发展出“以茶迎来,以汤送往”的待客习俗,这种习俗在朝廷、官府和民间各阶 层普遍流行 。在佛教寺院中,也有僧人发展推广的独特饮茶啜汤礼节,且列入清规中加以规范,不仅有“茶礼”同时也有“汤礼” 。
人世风景悠悠, 唯与一盏清茶

文章插图
年有四季,天有四时,喝茶有益,喝茶有异 。一年春喝绿茶,夏饮红茶,秋冬黑茶;一 天当中上午绿茶,下午红茶,晚上黑茶,健康相随 。茶者,今年二十,明年十八 。
茶作为文化的载体,落到现实生活中,更多的是一种生活的态度 。喝茶不仅带给人身体上的健康,更带来是精神上的享受和气质上的提升 。
茶是有记忆的,在紧结的条索间记录了光阴的故事 。每遇到一杯好茶,就如同遇到一个对眼的人,必须机缘巧合,然后一直在心中祈愿,换得一个不早不晚刚刚好 。沏一壶好茶,静待那个可以陪我喝一辈子茶的人 。
商人重利轻别离,前月浮梁买茶去——唐·白居易《琵琶行/琵琶引》