钧窑的意味

在明代万历时期，为了避万历皇帝朱翊钧名字中“钧”字之讳，人们将“钧”写成“均”，记为“均窑”，所以现在也有将钧窑称作“均”窑的人，但究其根本，钧窑才是本名。

文章插图
宋代五大名窑中，汝、官、哥三种瓷器都是青瓷，钧窑虽然也属于青瓷，但它不是以青色为主的瓷器。钧窑的颜色还有玫瑰紫、天蓝、月白等多种色彩。专家指出，“钧红”的烧制成功则开创了一个新境界。钧窑瓷器是北宋时期出现的一种最特殊的青瓷，它的前身，显然是唐鲁山窑花釉瓷器，钧窑窑变的特殊性，除了在于强还原焰下呈现的铜从2价还原到0价而出现的姹紫嫣红外，特殊的釉面结构也影响到它的显色，一般来说，钧窑的釉区别于其他窑口青瓷的最大之处，是它的釉结晶结构，呈现一定的纤维状，如果你用放大镜观察钧窑瓷器的釉面，不难发现，这种纤维状结构主要是显色部分，而纤维状结晶和玻璃状均质结晶(就是不显色部分)之间，有很大的气泡，这些气泡有不少突破釉面，造成钧窑瓷器釉面呈现橘皮棕眼状，这显然有助于光在釉面的散射，使得钧窑窑变颜色的层次感更加丰富，这一般是加入石灰碱的缘故，所以说，钧窑窑变的呈色，铜的还原反应是直接原因，而石灰碱入釉则是间接原因。
【钧窑的意味】关于钧瓷釉质呈现的外观颜色，目前学术界也是众说纷纭，大多是以偏概全。不同层面的专家学者对钧窑瓷器的论述基本都是“官钧瓷”的“以金属铜为呈色剂的紫红釉” 。如：“在天蓝色釉面上缀有几片玫瑰色紫红斑”或“绚丽的紫红釉遮体，颇有雍容富丽之仪”等等赞美之词成了钧瓷的代名词，仿佛钧瓷只有“官钧瓷”，没有发展过程，直接就从天上掉下来个“林妹妹” 。毋庸讳言，高古瓷器由于存世量不多，研究考证确实有些困难，但这种数典忘祖、以偏概全，不客观、不公平的论述，长期以来给人们鉴藏钧瓷以负面影响，以至使一些著名专家都“见钧不识钧”，不能不说是学界的遗憾。笔者的窖藏钧瓷“桃形砚滴”，就被故宫博物院的知名专家判为“非钧瓷” 。

文章插图
钧窑瓷器被人们称作是国之瑰宝，因为它对釉色的运用随心所欲但又能控制自如，有这样一句话来形容宋代五大名窑之一的钧窑：“釉具五色，艳丽绝伦。”钧窑瓷器的釉色各种各样，一点都不单一，例如有玫瑰紫、海棠红、茄皮紫、鸡血红、葡萄紫、朱砂红、葱翠青等等……
“蚯蚓走泥纹”系指在釉中呈现一条条逶迤延伸、长短不一的釉痕，如同蚯蚓在泥土中游走留下的痕迹，它是钧瓷的一个重要特征。“蚯蚓走泥纹”产生的原因较复杂，有一种说法是由于钧窑瓷胎在上釉前先经素烧，施釉又特别厚，釉层在干燥时或烧成初期发生干裂，后在高温烧制阶段又被粘度较低的釉流入空隙所造成。

文章插图
钧窑刘家门窑在北宋末期创烧伊始，就采用了厚釉工艺和满釉支烧的方法，这是对汝窑烧造工艺的学习和模仿。厚釉工艺与素烧有着非常密切的关系，素烧瓷片在宝丰清凉寺窑址和钧窑刘家门窑址都有大量发现。汝窑首创厚釉工艺。在宝丰清凉寺窑址2000年的发掘中，遗址第三阶段出土瓷片较少，绝大多数是素烧残片;在2012年至2013年的发掘中，在宝丰清凉寺遗址中发现了不早于金代的大量素烧器，占出土瓷片总量的99%，元代地层也有素烧器，且同时出现了一定数量的钧釉瓷。钧窑刘家门窑在创烧的第一期前段就采用了厚釉工艺，从第一期后段开始，素烧器所占比例均达50%以上，且素烧器逐渐增多。从对汝窑和钧窑的考古发掘来看，钧窑在北宋晚期学习汝窑的素烧厚釉工艺之后，此工艺渐渐成为两窑的主要工艺手段。