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生猪肝怎么保存到第二天
解答:
生猪肝的保存方法:
1、可在鲜肝的表面均匀地涂一层油,放入冰箱保存,第二天再次食用时,猪肝仍可保持原来的鲜嫩 。
2、放入保鲜袋袋口收紧 。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧,冷冻 。可放15—30天 。吃时自然解冻,清洗干净 。
猪肝新鲜吃比较好,买的时候可以买少一些,新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出,不仅损失养分,而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上,影响外观和质量,所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀,并尽早下锅 。
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生豬肝怎麼保存到第二天
解答:
生豬肝的保存方法:
1、可在鮮肝的表面均勻地塗一層油,放入冰箱保存,第二天再次食用時,豬肝仍可保持原來的鮮嫩 。
2、放入保鮮袋袋口收緊 。用毛巾包裹再放入一個保鮮袋中紮緊,冷凍 。可放15—30天 。吃時自然解凍,清洗幹凈 。
【生猪肝怎么保存到第二天_猪肝怎么保鲜到第二天】豬肝新鮮吃比較好,買的時候可以買少一些,新鮮的豬肝切後放置時間一長膽汁會流出,不僅損失養分,而且炒熟後有許多顆粒凝結在豬肝上,影響外觀和質量,所以豬肝切片後應迅速使用調料和濕淀粉拌勻,並盡早下鍋 。
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