提示:夏季饮食忌“随便”


提示:夏季饮食忌“随便”

文章插图
提示:夏季饮食忌“随便”(提示:夏季饮食忌“随便”)
碰到爱吃的食品 , 就多吃一些 , 不爱吃的就不吃 。随着连续的高温气候 , 不少人饮食过于“随便” , 然而 , 养分专家以为 , 这种做法会打乱脾胃的正常生理运动 。
据河北医大一院养分科主任李增宁先容 , 夏天很多人觉得食欲不振、四肢乏力 , 脾胃功能较差 。这是由于夏天的气候暑热兼湿 , 肤腠开泄 , 出汗较多 , 加之人们喜食生冷冷凉之物 , 更易伤脾胃所致 。
因此 , 专家以为 , 夏天饮食应以平淡、苦冷、有养分、易消化的食品为佳 , 避免黏腻碍胃难以消化的食品 , 概括起来应留意以下几项:
饮食宜平淡:平淡饮食能增进食欲 , 可选择绿豆、白扁豆、西瓜、荞麦、大枣、牛肉、鸡肉、鲫鱼、蜂蜜、牛奶、豆浆等食品 。
食品宜搭配:细粮与粗粮要恰当搭配;稀与干要恰当安排;荤食与蔬菜配制公道 , 夏天以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主 , 辅以荤食 , 肉类以猪瘦肉、牛肉、鸭肉及鱼虾为好 。
勿过食生冷:暑热兼湿之时 , 气候火热 , 汗出易多 , 过食生冷、冷凉之物则伤脾胃 。尤其是老人和儿童 , 老人的脾胃消化吸收才能已逐渐衰退 , 小儿、儿童消化性能尚未充盈 , 在夏季又要受到暑热湿邪的侵进 , 影响了脾胃消化吸收功能 , 多吃生冷食品、饮冷饮 , 就会侵害脾胃 。
勿暴饮暴食:夏天的饮食不能过饱 , 尤其晚餐更不应餍饫 。
【提示:夏季饮食忌“随便”】