清明草粑粑的家常做法清明草粑粑做法

清明草粑粑的家常做法
一篇经验小知识，为您介绍清明草粑粑的家常做法的内容，关于清明草粑粑的家常做法清明草粑粑做法，一定能给您带来帮助的，一起来了解吧！

文章插图
1、清明草洗净后下沸水中煮熟（正宗的做法是用稻草烧成灰煮水，过滤后用水煮清明草，这样熟出来的清明草才容易捣茸）。
2、将煮好的清明草捞出挤干水分后剁碎（最好是捣成茸）；野苦藠择洗净后切碎；
3、腊肉切成细粒。
4、将糯米粉和大米粉按8：2的比例拌匀，加入适量盐、清明草、少量野苦藠，加水揉成面团。
5、将野苦藠、腊肉拌匀成馅。
6、取适量粉团，包入馅料。
7、搓成椭圆形，顺长放入船船叶中。
8、将叶子两端像叠被子一样往中包抄，把粑粑包裹起来。
9、也可以包成半裸的。
10、放沸水蒸锅中用大火蒸约十分钟。
11、取出装盘即可上桌。
【清明草粑粑的家常做法清明草粑粑做法】以上是关于清明草粑粑的家常做法清明草粑粑做法的相关内容，仅供大家参考建议。

清明草粑粑的家常做法 清明草粑粑做法

清明草粑粑的家常做法清明草粑粑做法