什么是轻食？这样吃才是最正确的轻食概念

【什么是轻食？这样吃才是最正确的轻食概念】轻食和普通的节食不同之处在于，轻食是在一定热量内，尽量选择饱腹感强的食物。这就意味着，在保证正常膳食结构和一定热量的前提下，人们可以自己安排食谱。这就给很多不能承受节食痛苦，又想尽快变瘦体重的人***了一个好方法。在人体每天摄入的各种营养元素中，除了维持生命必须的碳水化合物和维生素外，蛋白质也是非常重要的组成部分。相比其他食物，蛋白质能带来更多的饱腹感。

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轻食VS节食，就是减肥餐。很多年轻人，尤其是渴望保持好身材，拥有苗条体形的美女们，把轻食和减肥餐混为一谈。
轻食注重:食材搭配，后期调味及摆盘。体现“精致、健康”，拒绝中式大盘菜式出品。才能将轻食做的，好看又美味。今天给大家推荐“芒果鲜虾沙拉”，为夏日增添食欲!

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轻食常与健身、素食、减脂、Eat Clean等概念联系在一起。巴西莓果碗、牛油果、排毒蔬果汁、藜麦、羽衣甘蓝等食物成为轻食界的网红，而水果、酸奶、谷物、绿叶菜、低脂肉类等看起来很健康、有机的食材则是轻食的灵魂。
在法国，午餐的"Lunch"正具有轻食的意味。这也是为什么法国女人总是优雅、健康、浪漫的代名词。

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轻食不是一味地食素，以“健康”的方式吃肉，人体摄入的热量反而低于素菜，“不谈量化的谈营养，都是歪理邪说” 。
低盐、低糖、低脂肪和纤维丰富的食物，是“轻食”的重要选择标准。但轻食和普通的节食不同之处在于，轻食是在一定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物，因此也可以吃肉，只是跟正常的饮食相比要有所节制，这样就不会因为摄入过多的热量而体重失控。