4、人工喂养儿在6个月以后 , 若喂不加铁的牛奶 , 总量不可超过750ml , 否则就挤掉了含铁饮食的入量 。
5、对于儿童与成人 , 最好在每斤面粉中加铁13—16mg 。我国农村以谷类、淀粉类饮食为主 , 有些地方钩虫病流行 , 必须引起重视 , 同时应注意尽量增加肉类饮食 , 因即使在谷类中加铁 , 其吸收量亦不如肉类食品 。
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如何预防宝宝缺铁性贫血
婴幼儿易贫血 , 因此家长要及早从饮食方面入手 , 以预防宝宝缺铁性贫血 。
1.母乳喂养:因为母乳含铁量高 , 能达到0.5mg/100g , 而且母乳铁的吸收率高达49-70% , 因此母乳喂养能保证铁的摄入量 , 建议妈妈们尽量给宝宝进行母乳喂养 。此外 , 早产儿出生后2个月应开始补充铁剂 , 建议尽早看医生 , 不要自行乱补 。
2.合理添加辅食:预防宝宝缺铁性贫血 , 必须保证足够的铁摄入量 , 应及时引入强化铁食物 , 合理搭配饮食 。宝宝满6个月以后就要及时添加含铁的辅食 , 包括含铁米粉、肉泥、鱼泥等 。对于不再吃母乳的宝宝 , 要均衡营养 , 多吃含铁丰富的食物 , 如牛奶、动物肝脏、鱼、肉类、菠菜、木耳、豆腐等 。
3.多吃水果:维生素C、稀盐酸、果糖、氨基酸等 , 有助于使Fe3+转变为Fe2+ , 所以宝宝多吃水果也有助于铁的吸收 。
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