孩子容易生病,三天两天就被各种病毒所困扰,今天感冒发烧,明天支气管炎,总之各种消炎抗生素药,是经常不断 。俗话说,是药三分毒 。虽说那些药物能对宝宝的病药到病除,但必竟吃多了对身体有危害 。
孩子容易生病,那是因为免疫力低下而造成的 。聪明妈妈能够从调理宝宝的日常饮食,让孩子远离疾病 。以下这8种有助于消炎抗菌的美食,可以常做给宝宝吃 。
坚果
坚果中含有抗氧化剂,能够对抗炎症并修复炎症带来的损伤 。
推荐食谱:核桃仁粥
原料:核桃仁50克,大米60克 。
做法:
1、将大米和核桃仁洗净 。
2、同放锅内煮熟即成 。可供早晚餐作点心食!
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黑木耳
美国营养专家研究发现,黑木耳柔软肥厚,食而不腻,味美可口,经常食用能将肠道中的毒素带出,还可降低血黏度,防止发生心脏病 。给宝宝饮食中多吃一些黑木耳大有益处 。
推荐食谱:双花蝴蝶虾
原料:
虾300克,西兰花200克,菜花200克,木耳(水)50克,鸡蛋白(半个),食盐4克,姜5克,生粉5克,胡椒粉3克,植物油适量 。
做法:
1、将西兰花和菜花洗净备用 。
2、木耳温水泡发 。
3、将基围虾去头去皮, 用刀从虾背上剥开,去掉虾线后,在中间划一小口,将虾尾从洞中穿出 。处理好的虾仁中加入姜片、蛋清、生粉、胡椒粉和少许盐,混合均匀后腌制五分钟 。
4、锅中烧开水后,加入适量的盐和几滴油, 放入准备好的菜花、西兰花和黑木耳焯一下, 捞出沥干水分备用 。
5、锅中加入适量的油,将虾仁翻炒直至变色 。
【8种纯天然消炎食物 帮宝宝抗菌除病】6、加入刚焯好的蔬菜一起翻炒,翻炒几下后加入盐和胡椒粉 。
7、翻炒均匀后出锅装盘 。
浆果
浆果中的花青素不仅赋予此类水果丰富的颜色,也显示出强大的消炎功效 。有研究表明,覆盆子能够预防动物得关节炎;而蓝莓可以预防肠道炎症及溃疡性结肠炎;草莓也有预防炎症的功效 。
推荐食谱:草莓布丁果汁
原料:白砂糖60克,热开水2小匙,冷开水200cc,胶冻粉13公克,糖2大匙,鲜奶200cc,蛋黄1个,草莓适量,水200cc 。
做法:
1、取一雪平锅,放入材料白砂糖和热开水,以中火煮开(此时不可搅动,必须等煮开时的泡泡变大,会有粗的水泡时才可轻轻摇动锅子) 。
2、等锅中水分变少,慢慢呈现焦黄色及黏稠状时即可离火,迅速倒入多个布丁模型中,每一布丁模倒约0.5公分高的量,静置待凉备用 。
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3、另取一锅,将冷开水200cc水以小火加热,等水温升至80度时,加入胶冻粉充份搅拌均匀 。
4、将糖2大匙糖倒入作法3中充分搅拌均匀,再加入鲜奶、蛋黄稍加搅拌即可离火,倒入作法2的布丁模中 。
5、静置待凉即完成焦糖布丁 。
6、将草莓洗净切块,连同2个焦糖布丁一起放入搅拌机中搅打约20秒即可倒入杯中,再取一焦糖布丁切小块,放置于最上层即可 。
7、把煮好的草莓布丁果汁装盘即可 。
大蒜和洋葱
实验表明,大蒜中的蒜素会发挥类似布洛芬的止痛效果,抑制炎症发生 。洋葱中具有类似消炎物质——槲皮素 。
推荐食谱:蒜香土豆泥
原料:土豆500克,牛奶200克,大蒜100克,黄油50克,盐、胡椒粉少许 。
1、先将土豆洗净削去皮,放入锅内加入水和牛奶上火煮熟,将余汤汁倒出 。
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